Peter Vonhoff

Schweinerei

Ursprünge der deutschen Hackfleisch-Verordnung reichen zurück bis ins Kaiserreich. Sie umfasste nur 4 Paragraphen, die alles wesentliche aussagten: Lagerung unter + 4 Grad, am Tage der Herstellung in Verkehr bringen, nicht Verkauftes am selben Abend denat