Die neuen Trends heißen Wellness und Gesundheit

Von Heinz Alstede

Apfelwein

Hessens Nationalgetränk wird jährlich in einer Auflage von rund 40 Mio. Litern hergestellt. An dieser im Vergleich zu anderen Getränkesorten wahrlich nicht großen Menge sind im wesentlichen nur vier namhafte Keltereien beteiligt: Höhl, Possmann, Heil und

Schritte zur Kostensenkung

Kelterei Höhl gliedert Abfüllung und Vertrieb aus

Maintal-Hochstadt, 27. April. Eine Firmengeschichte von 225 Jahren ist für ein mittelständisches Familienunternehmen eine respektabel lange Zeit. Die Landkelterei Höhl in Maintal-Hochstadt vor den Toren Frankfurts ist die größte Apfelweinkelterei Deutsch

Schnell und preiswert

Heil kompensiert Rückgang bei Apfelwein mit Fruchtsaft

Laubus-Eschbach, 27. April. Die Familienkelterei Heil GmbH in Laubus-Eschbach im Taunus hat ihr Sortiment neu strukturiert und ausgebaut. Ziel ist es, den Rückgang im Verbrauch von Apfelwein zu kompensieren. Jüngstes Produkt ist der neue Apfelwein "Ficht

Bier

Mit einem Bierausstoß von rund 4 Mio. Hektolitern liegt Hessen im Vergleich der Bundesländer an neunter Position, etwa gleichauf mit Thüringen und Schleswig-Holstein/Hamburg. Dabei sieht es nach einem Blick in die Statistik so aus, als habe sich der deut

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Stabile Rangfolge in der Bierbranche - Absatz der größten Brauereigruppen und Privatbrauereien in Deutschland

€ 5,75

Weizenbier sorgt für Umsatzplus

Das neue Trendgebräu von Licher wird für junge Biertrinker gebraut

Lich, 27. April. Erfrischende Nachrichten vom hessischen Marktführer: Ende Februar hat die Licher Privatbrauerei ihr Sortiment um ein Hefe Weizenbier erweitert, um damit einen zusätzlichen Wachstumsimpuls in einem stagnierenden Gesamtmarkt zu generieren.

Ein eher rustikales Geschmackserlebnis

Birkenstock-Handkäs ist kein Trendartikel, doch mit Ideen lässt er sich gut verkaufen

Hüttenberg, 27. April. Was dem Sachsen der Harzer, ist dem Hessen der Handkäs - am liebsten mit "Musik", einer Vinaigrette aus Essig, Öl und Zwiebeln, die das rustikale Geschmackserlebnis komplett macht. Wenn man es so sehen will, ist der Sauermilchkäse

Stärkste Regionalmarke in Hessen

Schwälbchen distribuiert seine "Grüne Linie" im Umkreis von 200 Kilometer

Bad Schwalbach, 27. April. Nach Erhebungen der Gesellschaft für Konsumforschung GfK ist die Marke "Schwälbchen" die stärkste Regionalmarke Deutschlands. Die Schwälbchen-Molkerei Jakob Berz AG, Bad Schwalbach, distribuiert in einem Umkreis von bis zu 200

Biosiegel für Rhöner Erzeuger

Frankfurt, 21. April. Die Rhön mit ihren Landesteilen Hessen, Bayern und Thüringen hat es als erste Region in Deutschland geschafft, ein gemeinsames "Biosiegel Rhön" einzuführen. Dabei profitiert die Region von ihrem im Jahr 1991 erlangten Status als eine

Innovationskraft in allen Bereichen gefragt

Von Christine Skarka Innovationen bleiben für die hessischen Hersteller das wichtigste Mittel, sich gegen Discounter abzugrenzen. Eine neuere Entwicklung ist, dass die Vollsortimenter entsprechende Anstrengungen zunehmend schätzen, wie die Recherche für d