MICHELIN & GAULT MILLAU IM WESTEN

Junge Köche auf dem Vormarsch

Gastro-Guides Sieben neue Michelin-Sterne leuchten in Nordrhein-Westfalen, acht Häuser fallen aus der Wertung. Der Gault Millau verteilt im Westen großzügig Punkte und würdigt vor allem junge Talente.

Die Restaurant-Guides Michelin und Gault Millau haben den Westen Deutschlands einmal mehr reich bedacht: Besonders erwähnenswert: Andreas Krolik vom Restaurant Lafleur im Palmengarten in Frankfurt wurde von Gault Millau zum Koch des Jahres gekürt. Au

Hessen

Andreas Krolik auf Platz 1

Gastroführer Der Guide „Frankfurt geht aus“ kürt den Lafleur-Küchenchef zum besten Koch der Stadt, knapp vor seinem Kollegen.

Frankfurt. Der mit 55.000 Exemplaren auflagenstärkste Restaurantführer der Mainmetropole deckt mit mehr als 300 Lokalitäten aller Art die Frankfurter Gastronomielandschaft ab. Von der Pfannkuchen-Bar bis zum Gourmettempel sind alle Budgets berücksich

Michelin & Gault Millau im Westen

Die besten Köche sind gekürt

Gastro-Guides Daniel Schimkowitsch kocht sich in Rheinland-Pfalz in die Landesspitze, Jochim Busch in Hessen, Kurt Podobnik in NRW. Die Gruppe der am höchsten bewerteten Köche bleibt stabil.

Die gerade erschienenen Gastroführer Gault Millau und Michelin haben im Westen Deutschlands einige Newcomer ausgemacht. Zum „Aufsteiger des Jahres“ in Rheinland-Pfalz kürt der Gault Millau (GM) in seiner jüngsten Ausgabe Daniel Schimkowitsch vom Rest

Michelin & Gault Millau im Westen

Sensationen bleiben aus

Gastro-Guides Joachim Wissler vom Vendôme in Bergisch-Gladbach bleibt der Leuchtturm großer Küche.

Jahr für Jahr gibt es für ambitionierte Küchenchefs bis Anfang November wohl nichts Spannenderes als die Entscheidung der Restaurantführer abzuwarten, welche Restaurants seinen Sterne-Standard behaupten konnte oder mit neuen Michelin-Sternen ausgezeichne

Michelin & Gault Millau im Westen

Sensationen bleiben aus

Gastro-Guides Joachim Wissler vom Vendôme in Bergisch-Gladbach bleibt der Leuchtturm großer Küche.

Jahr für Jahr gibt es für ambitionierte Küchenchefs bis Anfang November wohl nichts Spannenderes als die Entscheidung der Restaurantführer abzuwarten, welche Restaurants seinen Sterne-Standard behaupten konnte oder mit neuen Michelin-Sternen ausgezei

KURZ NOTIERT

Adventsmarkt für Gäste WERMELSKIRCHEN. Zum zehnten Mal in Folge richtet das Tagungshotels Maria in der Aue in Wermelskirchen-Dabringhausen einen Adventsmarkt in seinem Innenhof aus. Außer heißem Glühwein, Live-Musikprogramm und Köstlichkeiten von Küch

KURZ NOTIERT

Adventsmarkt für Gäste WERMELSKIRCHEN. Zum zehnten Mal in Folge richtet das Tagungshotels Maria in der Aue in Wermelskirchen-Dabringhausen einen Adventsmarkt in seinem Innenhof aus. Außer heißem Glühwein, Live-Musikprogramm und Köstlichkeiten von

Hessen / Nordrhein-Westfalen / Rheinland-Pfalz / Saarland

Im Westen viel Neues

Guide Michelin und Gault Millau verteilen großzügig Sterne und Punkte / Rückschlag für Nils Henkel und Peter Nöthel

KARLSRUHE. Spitzenköche aus Rheinland-Pfalz, Hessen und dem Saarland können sich über die Bewertungen von Guide Michelin und Gault Millau freuen. In Deutschlands Westen sind viele Sterne und Punkte hinzugekommen. In Nordrhein-Westfalen hingegen i

Hessen

Mosbach-Brüder folgen auf Amador

LANGEN. Kürzlich hat 3-Sterne-Koch Juan Amador sein Restaurant in Langen geräumt. Jetzt stehen die neuen Mieter fest: Die Brüder Guy und Dominique Mosbach, bisher Pächter des Gasthauses Grüner Baum, ziehen von Neu-Isenburg nach Langen. Mitte Septembe

Hessen Ein Sizilianer geht seinen Weg

Ristorante Carmelo Greco: Nach gut 20 Jahren Osteria Enoteca macht sich der Sternekoch mit eigenem Lokal selbstständig

FRANKFURT. Es läuft wie mit Olivenöl geschmiert, das neue Lokal von Carmelo Greco, Frankfurts sympathischstem Italiener. Nach gut 20 Jahren in der Osteria Enoteca ging Sternekoch Carmelo Greco mit seinem neuen Restaurant in Sachenhausen eigene Wege (AHGZ