Tricks sind tabu

Motivation Agostino Cisco von Accor setzt auf Eigenantrieb

MÜNCHEN. Motivation hat nichts zu tun mit Manipulation – diese These vertrat Agostino Cisco bei seinem Workshop im Rahmen der Tagung Housekeeping Professional. Der Human Relations Development Manager der Accor Hospitality Germany war einer der Refere

Nur sauber ist nicht genug

Am 7. April 2014 findet der Kongress „Housekeeping Professional“ zum zweiten Mal statt. Ort der Veranstaltung des Hotelkompetenzzentrums ist das Leonardo Royal Hotel München

Haben Sie sich auch schon darüber geärgert, dass dem Housekeeping so wenig Anerkennung zuteil wird? Und haben Sie auch das Gefühl, Sie müssten diesem essentiellen Bereich des Hotels mehr Aufmerksamkeit schenken und neue Impulse geben? Dann sollten Si

Editorial

Das Hotelkompetenzzentrum ist angekommen! Knapp drei Jahre nach der Gründung hat sich unser Haus heute als neutrale Plattform und vielseitiger Ratgeber in allen Bereichen von Hotellerie und Gastronomie etabliert. Das Rückgrat unseres Konzepts sind da

Viel hilft nicht viel

Hygiene Übertriebene Reinlichkeit ist im Hotel nicht sinnvoll. Hier das richtige Maß zu finden, ist die Kunst einer guten Hausdame.

MÜNCHEN. „Weniger ist oftmals mehr. Nicht in jedem Fall muss im Hotel gleich desinfiziert werden.“ Diese auf den ersten Blick provozierende These formulierte die promovierte Medizinerin und Hygiene-Expertin Ulrike Weber jüngst beim Kongress Houskeep

Housekeeping im Mittelpunkt

München. Beim Fachkongress Housekeeping Professional in München wurde jetzt zum ersten Mal der Titel Housekeeping Manager des Jahres vergeben: an Erna Fort aus dem Hessischen Hof in Frankfurt. Oft unterschätzt, prägt die Hausdame eines Hotels dessen

Erna Fort ist die beste Hausdame

Housekeeping-Kongress Eigenes Personal und Outsourcing sind gang und gäbe. Preis für Housekeeping Manager.

MÜNCHEN. Es war eine, wie viele meinen, längst fällige Ehrung in einem Arbeitsbereich, der meist zu wenig Aufmerksamkeit erfährt: Im Rahmen des Kongresses Housekeeping Professional in München wurde der „Housekeeping Manager 2013“ gekürt. Erna For