Der nächste Schritt

Vier Jahre nach dem Start von Amazon Fresh in Deutschland kommt der US-Konzern mit der Expansion der Online-Lebensmittellieferung einen kleinen Schritt voran – zusammen mit dem Partner Tegut und einem eigenen Lager für Fresh in Hamburg. Birgitt Loderhose

Schizophrenie des Konsums

Young Business Factory der LZ zu Gast bei Alnatura – Nachhaltigkeit erreicht den Massenmarkt – Überzeugung contra Kaufentscheidung?

Darmstadt. Immer mehr nachhaltige Produkte finden ihren Weg in die Regale des LEH. Ob der neue Bio-Boom massentauglich ist, diskutierten YBF-Besucher mit Alnatura-Gründer Götz Rehn.

Seminare Kongresse Tagungen

Top-Termine

Young Business Factory YBF Workshop „Konsum der Zukunft – Nachhaltig, bewusst, massentauglich?" YBF mit Alnatura. Das LZ-Event für den Führungsnachwuchs aus Handel und FMCG-Industrie. Programm Die Teilnehmer erleben das Top-Management gan

Handelsgastronomie

Genuss mit Ausblick

Immer mehr Händler eröffnen in ihren Häusern Restaurants oder Bars. Beides kann Kunden anlocken, stellt die Betriebe aber auch vor neue Herausforderungen. Die Textilhändler Henschel und Hirmer zeigen, wie es funktioniert.

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So lange verweilen die Deutschen in der Handels-Gastronomie

€ 5,75

kompakt

Schani Hotel kommt nach München München. Nach den ersten erfolgreichen Jahren in Wien wagt die Marke Schani den Sprung über die Grenze. Sie eröffnet 2021 ein Haus in München. Das neue Projekt wird, ebenso wie die beiden bestehenden Schani-Häuser i

Überflieger

Die Onliner Amazon und Zalando wachsen weiter stark. Doch auch so mancher Stationäre konnte 2017 deutlich zulegen. Von Marcelo Crescenti

+++ Karriere-Ticker +++

Moxy-Recruitment-Day Einen Recruitment-Day der etwas anderen Art organisiert das im März 2016 öffnende Moxy Munich Airport in München. Am 14. Dezember lädt es interessierte Bewerber zum Stelldichein auf die Praterinsel. Hier warten ein DJ, Essen,

KOMPAKT

Seminar: Vegane Küche Immer mehr Gäste wünschen sich fleischfreie, vegan-vegetarische Gerichte. Das stellt Köche vor neue Herausforderungen, denn Alternativen zu Fleisch, Milch und Eiern erfordern ein Umdenken in der Küchenpraxis. Als bundesweit e

Neulich im Handel

Taube auf dem Dach

Karstadt ist wichtig für die Innenstädte. Den Beweis dafür tritt Darmstadt an: Hier bietet das Warenhaus Platz für einen Taubenschlag. Auf dem Dach der Darmstädter Karstadt- Filiale wurde ein schwarzes Holzhäuschen mit Photovoltaikanlage installiert, für

Neulich im Handel

Taube auf dem Dach

Karstadt ist wichtig für die Innenstädte. Den Beweis dafür tritt Darmstadt an: Hier bietet das Warenhaus Platz für einen Taubenschlag. Auf dem Dach der Darmstädter Karstadt- Filiale wurde ein schwarzes Holzhäuschen mit Photovoltaikanlage installiert,