SEMINARE · KONGRESSE · TAGUNGEN

Forschung und Technologie

Innovative Konzepte der Produkt- und Prozessgestaltung 2. DIL-Seminar Fleisch- und Wurstwaren. Programm Im Vordergrund steht die Umsetzung neuer Trends in der industriellen Praxis. Gesunde Ballaststoffe, der Einsatz von Phosphaten sowie Möglichkeiten