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Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2023 Seite 65

Länderreport Schweiz

Schweizer trinken weniger Wein

Der Konsum von Wein geht in der Schweiz weiter zurück. Gegenüber 2,54 Mio. hl im Jahr 2021 wurden 2022 nur noch 2,36 Mio. hl verbraucht. Gesunken sind sowohl die Eigenerzeugung als auch die Importe. Fast zwei Drittel des Bedarfs stammen aus dem Ausla

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2023 Seite 65

Länderreport Schweiz

Marken müssen schneller werden

Trivarga-Gruppe will die Brand-Engine im Getränkemarkt sein

In einem immer mehr von Impulskäufen dominierten Getränkemarkt ist Geschwindigkeit ein wesentlicher Faktor. Die Schweizer Trivarga-Gruppe hat gleich sechs neue Marken entwickelt.

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2023 Seite 66

Länderreport Schweiz

Düring nimmt neues Werk in Betrieb

Durgol steigert Marktanteil bei Kalklösern in Deutschland auf fast 20 Prozent – Distribution soll auch in der Breite wachsen

In der Schweiz wie auch im Ausland ist Düring in den vergangenen Jahren stark gewachsen. Besonders gut entwickelt haben sich Deutschland und Österreich. Jetzt wird ein neues Werk gebraucht.

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2023 Seite 66

Länderreport Schweiz

Sig wächst über Zukäufe

Organisches Wachstum durch höhere Preise gestützt

Um fast 35 Prozent hat Sig seinen Umsatz im letzten Jahr gesteigert, was zum großen Teil zwei Übernahmen geschuldet ist. Für 2023 ist ein kleineres Plus geplant.

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2023 Seite 66

Länderreport Schweiz

Nomoq spezialisiert sich auf Digitaldruck

Zwei weitere Dosen-Linien in Planung – Jahreskapazität soll auf 90 Mio. Einheiten steigen

Für Hersteller von Craft-Bier und andere kleine Produzenten war der Dosenmarkt bislang schwer zu erschließen. Nomoq will das ändern und bietet die Bedruckung ohne Mindestmengen an.

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2023 Seite 68

Länderreport Schweiz

Sigg stärkt den Standort Schweiz

Nachhaltigkeit als zentrales Thema – Retail-Listungen in Deutschland werden ausgebaut

Der Trinkflaschen-Hersteller Sigg baut das Werk in Frauenfeld weiter aus. Schon jetzt stammen über zwei Drittel aller Flaschen aus dem europäischen Raum.

[2192 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 18 vom 06.05.2022 Seite 57

Länderreport Schweiz

Aktionsplan

Schweiz macht gegen Food Waste mobil

Bis zum Jahr 2030 will die Schweiz das Volumen der verschwendeten oder unnötig weggeworfenen Nahrungsmittel halbieren; eine Verringerung um 25 Prozent ist bis 2025 vorgesehen. Derzeit landen nahezu ein Drittel der für den menschlichen Verbrauch produ

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Verschwender Industrie - Verursacher von Food Waste in der Schweiz (in Prozent)
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Lebensmittel Zeitung 18 vom 06.05.2022 Seite 57

Länderreport Schweiz

Auf schmalem Grat

Der Handel zwischen der Schweiz und der EU ist ein Balanceakt

Die Schweiz und die EU sind eng miteinander verbunden – auf vielen Ebenen. Ein Rahmenabkommen ist gleichwohl gescheitert. Weil bestehende Verträge nicht erneuert werden, kann das auf Sicht schwer wiegende Folgen haben.

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 06.05.2022 Seite 58

Länderreport Schweiz

Ausgaben für Bio wachsen erneut

Handelsumsatz steigt auf über 4 Mrd. CHF – Schweizer geben pro Kopf weltweit am meisten aus

Nach dem schon hohen Wachstum des Vorjahres hat die Schweizer Bio-Branche um weitere 3,9 Prozent zugelegt. Aktuell sind 7 473 Höfe Knospe-zertifiziert.

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Lebensmittel Zeitung 18 vom 06.05.2022 Seite 58

Länderreport Schweiz

Edeka Baur

„Für Schweizer Lieferanten ist der deutsche Markt sehr attraktiv“

Nach zwei Jahren Pandemie scheint wieder Normalität zu herrschen. Gilt das auch für Ihre Märkte im Grenzgebiet? Hier hat sich noch nicht die Normalität eingestellt, die wir noch von vor der Corona-Pandemie kennen. Vielmehr nehmen wir eine Art neue

[2245 Zeichen] € 5,75

 
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