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    Lebensmittel Zeitung 18 vom 30.04.2020 Seite 46

    Länderreport Schweiz

    Lachs aus den Schweizer Alpen

    Swiss Alpine Fish Erste Kreislaufanlage des Landes in Betrieb

    Lostallo. Den steigenden Bedarf an Lachs in der Schweiz will Swiss Alpine Fish im Land selbst decken. Die erste Kreislaufanlage soll rund 600 t pro Jahr liefern.

    [1914 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 18 vom 05.05.2017 Seite 120

    Länderreport Schweiz

    Die Schweiz gibt den Standard vor

    Micarna Alpigal soll als neue Geflügelmarke in Deutschland aufgebaut werden

    Bazenheid. Ihr Exportgeschäft will die Micarna neu beurteilen und ausrichten. Bereits entschieden ist der Start mit Geflügelprodukten aus deutscher Erzeugung und nach Schweizer Standard.

    [3379 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 18 vom 06.05.2011 Seite 067

    Länderreport Schweiz

    Eigenanteil bei Fisch soll erhöht werden

    Bern. In demselben Maß, wie der Verzehr von Fisch in der Schweiz steigt, geht der Anteil der Eigenproduktion zurück. Nach den letzten vorliegenden Zahlen von 2009 wurden von den 70000 t Fisch, die im Land konsumiert wurden, rund 94 Prozent aus dem Auslan

    [1614 Zeichen] € 5,75