Klare Sicht

Schweizer Hersteller justieren ihre Exportstrategien

Steigende Rohstoffpreise und ein starker Schweizer Franken machen den Handel mit der EU zu einem Balanceakt. Rentabilität wird zur entscheidenden Größe bei der künftigen Gestaltung der Exportstrategie.

Hintergrund

Mehr Schutz für Schweizer Herkunft

Für die Verwendung des Schweizerkreuzes oder die Auslobung »Swiss Made« gelten seit dem 1. Januar 2017 strenge Regeln. Für Lebensmittel schreibt das Swissness-Gesetz vor, dass mindestens 80 Prozent des Gewichts der verwendeten Rohstoffe – soweit sie

Mehr Bewusstsein für die Region

Regionalität In Zeiten der Globalisierung suchen Verbraucher nach authentischen Produkten

St. Gallen. Wieviel Wert legen Konsumenten auf die Herkunft eines Produkts? Dieser Frage ist das Institut für Customer Insight an der Universität St. Gallen (htp) nachgegangen.

Schweizer Werte gelten nach wie vor

Aufhebung des Mindestkurses hat besonders die Nahrungsmittelindustrie vor Herausforderungen gestellt Ralf Bender

Nach vier Minuten war alles vorbei. In knappen Worten hatte Thomas Jordan, Präsident des Direktoriums der Schweizerischen Nationalbank, am 15. Januar um 13 Uhr nach mitteleuropäischer Zeit die Aufhebung des Mindestkurses zwischen Euro und Schweizer F

Hintergrund

Wo Swissness draufsteht, ist die Schweiz auch drin

Bern. Lange hatte es gedauert, doch Mitte vergangenen Jahres fand die Disskussion um die Auslobung der Schweizer Herkunft endlich zu einer Entscheidung: Mit 135 zu 47 Stimmen hatte sich der Nationalrat und mit 26 zu 13 Stimmen auch der Ständerat für die

Hintergrund

Wo Swissness draufsteht, ist die Schweiz auch drin

Bern. Lange hatte es gedauert, doch Mitte vergangenen Jahres fand die Disskussion um die Auslobung der Schweizer Herkunft endlich zu einer Entscheidung: Mit 135 zu 47 Stimmen hatte sich der Nationalrat und mit 26 zu 13 Stimmen auch der Ständerat für

Migros definiert sich über Rohstoffe

Zürich. Mit einer neuen Produktlinie will Migros ausschließlich auf Schweizer Rohstoffe setzen. Selbst Hartweizen, dessen Anbau in der Schweiz klimatisch schwierig ist, stammt von heimischen Feldern aus der Champagne Genevois, dem Klettgau und der Nordos