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    Lebensmittel Zeitung 21 vom 28.05.2010 Seite 018

    Frischware

    Aalbesatz bleibt heikel

    Managementpläne laufen an - Fischbranche verunsichert

    Hamburg. Bundesministerin Ilse Aigner hat mit dem Aussetzen von 65000 Jungaalen den Startschuss für die Aal-Managementpläne gegeben. Die Fischindustrie zeigt sich unterdessen vom anhaltenden Widerstand des WWF verunsichert. Nach der Genehmigung der neun

    [3726 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 11 vom 16.03.2007 Seite 024

    Frischware

    Bio-Lachs im Kommen

    Dynamischer Markt erwartet - Rohstoffbeschaffung ist Thema

    Frankfurt, 15. März. Der Bio-Boom schlägt jetzt auch bei Lachs durch. Die Lieferanten sind vor allem Öko-Fischfarmen in Schottland und Irland. Die deutschen fischverarbeitenden Unternehmen erwarten künftig einen dynamisch wachsenden Markt für Bio-Lachs.

    [2123 Zeichen] € 5,75