Alex setzt in Dresden auf neues Design

Anfang Januar öffneten die Pforten des Alex-Restaurants in Dresden an der Frauenkirche. Die Mitchells & Butlers Germany GmbH zählt in Deutschland nun 39 Alex-Restaurants. Das Unternehmen erwirtschaftete im Jahr 2023 einen Jahresumsatz von 136 Mio. Eu

Coppenrath & Wiese verkleinert die Portionen

Der Tiefkühl-Tortenbäcker Coppenrath & Wiese wird seinen Umsatz in diesem Jahr nach eigenen Angaben um etwa 8 Prozent auf rund 520 Mio. Euro steigern. Das teilte das Unternehmen aus der Oetker-Gruppe mit. Damit behaupte sich der Hersteller auf Platz

Wechsel in der Führung von Coppenrath&Wiese

Kasper von Bockum (41) übernimmt bei der Conditorei Coppenrath&Wiese in der Geschäftsführung die Verantwortung für die Ressorts Marketing&Vertrieb, Finanzen&Verwaltung und Produktentwicklung. Er folgt auf Peter Schmidt (62), der den Hersteller von Ti

Coppenrath plant eigenen Windpark

Tiefkühltorten-Spezialist investiert in Energie-Erzeugung – Rückzug aus dem Kühlregal – Marke trotzt Trend zur Eigenmarke

Coppenrath & Wiese will mit eigener Energieproduktion unabhängiger von den Versorgern werden. Der Tiefkühl-Bäcker investiert in Solartechnik und prüft Standorte für eigene Windkraftanlagen.

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Tiefkühl-Brötchen an der Spitze - Absatz in Mio. Packungen im Einzelhandel 2021

€ 5,75

Personalien

Hotellerie Nadja Knizewski ist jetzt General Manager im Leonardo Royal Ulm. Für das Hotelunternehmen leitete sie bereits zwei Häuser in Frankfurt. Zuletzt führte sie mit ihrem Mann das Restaurant Frankfurter Hofgarten (info.royalulm@leonardo-hotel

»Jetzt ernten wir die Früchte« Peter Schmidt, Coppenrath & Wiese, über die anhaltenden Investitionen durch die Mutter Oetker.

Positionen

Catering Seit 1. September ist Peter Schmidt als Arbeitsdirektor und Geschäftsführer für die rund 15.000 Mitarbeiter der Unternehmensgruppe Compass Group Deutschland und der Eurest Deutschland zuständig. Der ausgebildete Jurist verfügt über mehr a

Personalien

Hotellerie Mirko Wünsche ist neuer Direktor im Ahorn Waldhotel Altenberg. Er folgt auf Ines Schubert. Wünsche war in den vergangenen Jahren in Österreich tätig, unter anderem im Dorint Alpin Resort Seefeld und bei den Austria Trend Hotels (info@ah

Personalien

Hotellerie Andreas Winkler hat als Regionaldirektor Bad Saarow die Leitung des A-Rosa Scharmützelsee und des A-Ja Resort Bad Saarow übernommen. Er folgt auf Silke Spieske. Winkler war zuletzt für die Treugast Solutions Group tätig (scharmuetzelsee

Oetker beflügelt Coppenrath & Wiese

Neubau vergrößert Kapazitäten um ein Drittel – Umsatz erstmals über 400 Mio. Euro – Vertrieb bricht auf zu neuen Ufern

Mettingen. Die Conditorei Coppenrath & Wiese ist nach ihrer Übernahme durch Oetker auf Expansionskurs. Der neue Eigner hat ein Investitionsprogramm von 60 bis 80 Mio. Euro aufgelegt. Sein globales Vertriebsnetz bringt die Tiefkühlbackwaren auf einen neuen Markt nach dem anderen.