"Ampel ebnet den Weg für Lebensmittelsteuern"

Bayrischer Branchentreff debattiert über Nährwertkennzeichnung - Pflichtaufgabe Gesunde Ernährung

München, 7. Juni. Das Symposium "Feines Essen und Trinken" ist immer wieder gut für eine Kontroverse. Der offizielle Titel "Gesunde Lebensmittel - Satte Erträge" war ein ideales Sprungbrett zum derzeitigen Reizthema - der Nährwertkennzeichnung. "Rote Amp

Wohlfühlen im Alter

Die Alterspyramide rückt das Thema Gesundheit verstärkt in das Bewusstsein. Der Konsument hat erkannt, dass er selbst aktiv werden muss, wenn er ein langes Leben bei guter Gesundheit wünscht. Und genau davon profitiert die Wellnessbranche. Von Birgit Will

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Deutsche Alterspyramide

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Interview

"Ein Stück Lebensgefühl"

Roger Ulke, Vorstandssprecher Konsum Dresden, zum Genia-Konzept LZ: Mit Genia präsentiert Konsum Dresden einen neuen Typ Nahversorger. Welche Zielgruppe soll mit diesem Konzept angesprochen werden? Roger Ulke: Wir möchten Kunden ansprechen, die an einem

Interview

"Mehr Frische, höhere Wertschöpfung"

Roger Ulke, Vorstandssprecher Konsum Dresden. Lebensmittel Zeitung: Konsum Dresden hat kürzlich ein eigenes Produktionszentrum für Obst- und GemüseConvenience auf dem Gelände der Fruchthof Chemnitz Dresden eröffnet. Welche Strategie steckt hinter dieser

ERFOLGSGESCHICHTE

Vita-Cola und Biofleisch

Lange schien auch der Konsum Dresden zu den Verlierern der Wende zu gehören. Doch heute erlebt die alte DDR-Handelskette einen Aufschwung - und wurde nun sogar als Top-Mittelstandsbetrieb ausgezeichnet.

Konsum Dresden hat "ein Herz für Bio"

Frankfurt, 22. Februar. Anlässlich der Biofach 2007, die vom 15. bis 18. Februar in Nürnberg stattfand, wurde die Konsum Dresden eG mit dem Preis "Ein Herz für Bio" ausgezeichnet. In Rahmen eines Festaktes wurde das Engagement der Genossenschaft für die

Profitable Chancen für unbelastete Lebensmittel

Kronberg, 1. Februar. In Vorträgen, Dialogen und Diskussionen lotete das Symposium der "IG Für" in Kronberg die Chancen und Risiken der Gentechnik bei Lebensmitteln aus. Das Thema "Gesund und fit in die Zukunft" zog mehr als 150 Vertreter aus Handel und

KURZ NOTIERT

· Bereits zum dritten Mal wiederholt Jacobs Krönung, die Kaffemarke aus dem Hause Kraft Foods, ihre Treue-Promotion. Von Oktober bis Februar finden sich auf den Packungen der vier Sorten je ein Aromapunkt. Für acht an der Zahl erhält der Verbraucher eine

Konsum Dresden steigert Ergebnis

Frankfurt, 13. Juli. Die Konsumgenossenschaft Konsum Dresden eG. konnte im Geschäftsjahr 2005 trotz gesunkener Umsätze die Ergebnis-Situation verbessern. Im vergangenen Jahr erlösten die Genossen in den rund 40 Supermärkten einen Umsatz in Höhe von 105,5

Ehrenbrief 2006 für Konsum Dresden

Ernährungsthemen im Fokus: Am 17. Februar wurde unter der Schirmherrschaft des Sächsischen Staatsministers für Umwelt und Landwirtschaft, Stanislaw Tillich, das besondere Engagement der Konsum Dresden eG für das Konzept "Gesunde Ernährung mit regionalen