Interview

"Mehr Frische, höhere Wertschöpfung"

Roger Ulke, Vorstandssprecher Konsum Dresden. Lebensmittel Zeitung: Konsum Dresden hat kürzlich ein eigenes Produktionszentrum für Obst- und GemüseConvenience auf dem Gelände der Fruchthof Chemnitz Dresden eröffnet. Welche Strategie steckt hinter dieser