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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 1-2 vom 07.01.2012 Seite 15

    Management und Praxis Kulinarium

    Mit Ehrgeiz und voller Elan nach oben

    Gustav Jantscher vom Hotel Löwen in Schruns steckt sich hohe Ziele und ist auf einem guten Weg / Kombinationen von Edlem und Einfachem

    SCHRUNS. Gustav Jantscher (39), Chef de Cuisine im 4-Sterne-superior-Hotel Löwen in Schruns im Montafon, geht geradlinig seinen Weg. Und dieser soll ihn zumindest in Vorarlberg an die Spitze der einschlägigen Rankings führen. Wesentliches hat er s

    [6986 Zeichen] € 5,75