Hessen

Mirko Reeh rührt die Werbetrommel für englisches Lamm

Auszeichnung Der Frankfurter Spitzenkoch Mirko Reeh wird Botschafter für englisches Lammfleisch. Altmeister Dieter Müller, ebenfalls bekennender Lamm-Fan, kam zur Titelverleihung in die Kochschule des Fernsehkochs. Das Fleisch ist in der Gastronomie

Frankfurt. Ehrungen und Auszeichnungen gibt es ja reichlich für Gastronomen und Köche. Ein relativ neuer Titel ist der des Lambassadors. Den verleiht kein Geringerer als Dieter Müller an Köche, die sich um die Verwendung von Lammfleisch verdient mach

Lidl NL arbeitet mit populärem TV-Koch

Huizen. Der Discounter Lidl hat in Holland rechzeitig zum Start einer umfassenden Weihnachtsoffensive den bekannten TV-Koch und Kochbuchautor Ramon Beuk unter Vertrag genommen. Im jüngsten an die Haushalte verteilten Werbeprospekt präsentiert der Löffelk

Lidl zieht sich die Kochmütze auf

Neckarsulmer Discounter verpflichtet gleich drei Sterneköche für deutschlandweite Werbekampagne

Neckarsulm. Lidl schmückt sich mit gleich drei publikumsbekannten Gourmetexperten. Unter dem Motto " Genuss mit Stern" fiel am Donnerstag der Startschuss für eine deutschlandweite Kampagne mit den Sterneköchen Kolja Kleeberg, Mario Kotaska und Dieter Mül

Einblicke in die kulinarische Trickkiste

Start für einen neuen Kurs der École Culinaire mit vier Spitzenköchen / Auf dem Lehrplan stehen neben Küchenhandwerk auch Rethorik und Persönlichkeitsentwicklung

ZÜRS-HOCHHEIM. Die Spitzenköche Otto Koch, Jeanmarie Meulien, Dieter Müller und Marc Veyrat haben gemeinsam gekocht. Ort: Das Restaurant KochArt in der Robinson Select Alpenrose Zürs (Österreich). Anlass war neben dem Saisonauftakt des Robinson Clubs der

Medaillenrekord in Frankfurt

GAD Literatur-Wettbewerb auf der Buchmesse: 13 Gold- und 38 Silbermedaillen für kulinarische Bücher und Fachliteratur

AHGZ, 7.10.06 / bg FRANKFURT/M. Die Buchmesse 2006 glänzt mit Superlativen: Über 380.000 Bücher, davon gut 111.000 Neuerscheinungen und mehr als 7000 Aussteller aus 113 Ländern, allen voran das Gastland Indien. Zuwachsraten auch für die Hotellerie: "Wir

Ausgewertet: Die Besten der Besten

OLDSUM Marc Veyrat ist der beste Koch Europas. Zu diesem Ergebnis kommt das jetzt erschienene Ranking von Wolf von Hornstein. Unter den Top 20 sind auch drei deutsche Köche: Harald Wohlfahrt (Platz 6), Dieter Müller (Platz 8) und Helmut Thieltges (Platz

NGZ-Der Hotelier Top 70 Hotelrestaurant-Ranking

Haute Cuisine

Die Gourmetführer haben ihre gastronomischen Urteile verkündet. Hotelrestaurants, die sich mit Sternen, Hauben, Kochmützen und -löffeln schmücken können, gehören zu den glücklichen Siegern. Im Ranking der 70 besten Hotelrestaurants wertet die NGZ-Der Hotelier die Ergebnisse der führenden Gastroguides aus.

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Top 70-Ranking der besten Hotelrestaurants in Deutschland - Hotels (mit mindestens 20 Zimmern) und ihre Spitzenrestaurants

€ 3,80

Berlin

Starköche Geehrt

Als würdigen Rahmen für die diesjährige Übergabe ihrer Auszeichnungen an international herausragende Köche hatte die 1984 in Paris gegründete Academie Internationale de la Gastronomie das Berliner Luxushotel Adlon gewählt. In einer kurzen Zeremonie mit Gr

Mühlheim-Lämmerspiel

Gastspiel von Dieter Müller

Dieter Müller, (r.) 3-Sterne-Koch des gleichnamigen Restaurants im Schloßhotel Lerbach in Bergisch-Gladbach, hat im Landhaus Hotel Waitz in Mühlheim-Lämmerspiel ein kleines Intermezzo gegeben. Für 100 Gäste kochte er zusammen mit Küchenchef Josef Bauer (l