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    Lebensmittel Zeitung 17 vom 30.04.2010 Seite 022

    Recht

    Wolf folgt Spettmann nach

    Neuer BLL-Präsident will Skandaldebatten versachlichen - Vorgänger engagiert sich bei Zeiss - Müller gegen Preisüberwachung

    Berlin. Der Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde e.V. (BLL) hat einen neuen Präsidenten: Dr. Werner Wolf, Sprecher der Geschäftsführung der Bitburger Braugruppe GmbH. Das Kuratorium hat auf seiner Jahrestagung einstimmig Dr. Werner Wolf zum

    [2672 Zeichen] € 5,75

    HORIZONT 17 vom 24.04.2008 Seite 020

    Marketing

    Gebeutelte Branche

    Lebensmittelindustrie kämpft mit Nährwertkennzeichnung und Health Claims

    Zwar haben die Firmen bereits viel für eine umfassendere Information des Verbrauchers per Etikett getan - rigidere Vorschriften sind damit dennoch nicht vom Tisch.

    [5072 Zeichen] Tooltip
    Große Bandbreite in den Angaben - Nährwertinformationen auf Verpackungen ausgesuchter Lebensmittel

    Süßes dominiert in der klassischen Werbung - Bruttowerbeausgaben für Lebensmittel
    € 5,75