Diskussion über Regionalität und Wirkstoffe
Erzeuger und Vermarkter kritisieren auf Obst- und Gemüsekongress den LEH – Handel verweist auf Verbraucherwünsche
Düsseldorf. Für Handel und Erzeuger bleibt der Trend zu regionalen Produkten im grünen Sortiment ein Treiber im laufenden Geschäft. Doch das steigende Angebot und fallende Preise zeigen bereits jetzt die wirtschaftlichen Grenzen auf.
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