Bei Peb gibt’s zum Jubiläum richtig Zoff

Plattform für Ernährung und Bewegung wird zehn Jahre alt – Öffentliche Kritik an Einfluss der Wirtschaft trifft auf Widerspruch

Frankfurt. Die Plattform für Ernährung und Bewegung (Peb) wird im September zehn Jahre alt, älter als zwischenzeitlich von vielen erwartet. Öffentliche Angriffe von Mitgliedern werten andere als „Auftragsmord“.

Bei Peb gibt’s zum Jubiläum richtig Zoff

Plattform für Ernährung und Bewegung wird zehn Jahre alt – Öffentliche Kritik an Einfluss der Wirtschaft trifft auf Widerspruch

Frankfurt. Die Plattform für Ernährung und Bewegung (Peb) wird im September zehn Jahre alt, älter als zwischenzeitlich von vielen erwartet. Öffentliche Angriffe von Mitgliedern werten andere als „Auftragsmord“.

Fortschritt im Kampf gegen Allergien

Einführung von Schwellenwerten vor dem Durchbruch - Umsetzung vor der Wahl - Aktueller Praxisleitfaden für Einzelhändler

Berlin. Das Bundesernährungsministerium (BMELV) will Schwellenwerte zur besseren Kennzeichnung allergener Stoffe einführen und ruft Wirtschaft und Wissenschaft zur schnellen Einigung auf. "Noch vor der Bundestagswahl lade ich sie ins Ministerium ein, um

Aigner bricht Lanze für Freiheit

Kampf gegen Übergewicht - Einig über Ziele - Uneins über Mittel

Berlin. Bei der Bekämpfung von Fehlernährung und Übergewicht setzt Bundesernährungsministerin Ilse Aigner auf freiwillige Maßnahmen. "Wir wollen nicht mit Vorschriften arbeiten", stellte die CSU-Politikerin bei der Auftaktveranstaltung der Initiative "I

Verbraucherpolitik als Zerreißprobe

Seehofer wegen Ampel-Kennzeichnung und Milchgipfel unter Druck - Aktionsplan Ernährung setzt auf Kooperation

Berlin. Bundesernährungsminister Horst Seehofer (CSU) steht mit seinem verbraucherpolitischen Kurs in der Unionsfraktion schwer unter Druck. Der für diese Woche erwartete Aufstand fand allerdings nicht statt. "Die Revolution wurde abgeblasen", so ein Mit

Bundesrat will Pflicht

Kennzeichnung von allergenem Potenzial soll obligatorisch werden

Berlin. Die bislang von Verbraucherschutzminister Horst Seehofer (CSU) forcierte freiwillige Allergenkennzeichnung sogenannter loser Ware ist vom Tisch. Der Bundesrat hat sich jetzt gegen den Widerstand der Wirtschaft auf eine verpflichtende Kennzeichnun

Petra Klein/Heidrun Krost

Geschmacksfest

Horst Seehofer hat die Nationale Verzehrsstudie zur Chefsache erklärt. Mit sicherem Gespür für profilierungsträchtige Themen stieg der Bundesminister am Mittwoch für gesundes Essen in die Bütt. Die Grünen kontern und schon ist eine Wahlkampfdebatte g

Horst Seehofer ist ein Meister des extakten Timings. Und so dürfte es wohl kaum Zufall sein, wenn der CSU-Politiker am Mittwoch nahezu zeitgleich mit EU-Kommissar Markos Kyprianou vor die Presse tritt. - Der eine in Berlin mit den ersten Ergebnissen der

"Wir ticken anders"

Intersnack-Chef Werner Wolf zum Umgang mit Pressure Groups, der überstandenen Acrylamid-Krise und den Potenzialen von Light- und Bio-Chips

Die Ära der Kalorienzähler

Die Lebensmittelindustrie forscht, publiziert, erzieht, erfindet und sponsort was das Zeug hält, um die Welt von ihren Anstrengungen für gesunde Ernährung zu überzeugen. Dabei macht sie den Bauch nur selten alleine fett. Von Jan Mende

Es geht auch ohne Gesetzeskeule

Wirtschaft soll Allergen-Kennzeichnung loser Ware selbst regeln

Berlin, 2. August. Bundesernährungsminister Horst Seehofer (CSU) will bei der Allergen-Kennzeichnung sogenannter "loser Ware" auf gesetzliche Vorgaben verzichten. Seehofer hatte am Mittwoch vergangener Woche mit Vertretern der Ernährungswirtschaft unter