SORTIMENTE: MOLKEREIPRODUKTE

Natürlich gut fürs Image

Molkereien und Händler wetteifern um das beste GVO-freie Angebot an Milchprodukten. Wird die Gen-Abstinenz Standard in deutschen Mopro-Regalen? Branchenkenner bleiben skeptisch. Rebecca Frener

Es ist ein großer Tag für Jörg Steffens, Geschäftsführer Einkauf und Vertrieb bei der Edeka Nord. Strahlend steht er im Eingang zum Hotel Cap Polonio in Pinneberg, nahe Hamburg, wo er unter großem Medienrummel die regionale Eigenmarke "Unsere Heimat - ec

Ministerin will Quote aufkaufen

Nationale Lösung zur Beendigung der Milchkrise diskutiert

Frankfurt. Der Milchlieferboykott einiger französischer Landwirte findet bisher kaum Nachahmer in Europa. In Deutschland ist die Anlieferung stabil. Dennoch bestellt der Handel mehr Ware. Die Zahlen über den Milchlieferboykott in Frankreich gehen weit a

ESL-Streit vorerst beigelegt

Eilverordnung zur Frischmilch-Kennzeichnung verschoben

Berlin. Im Streit um die Selbstverpflichtung zur Kennzeichnung länger haltbarer ESL-Milch ist eine Eilverordnung vorerst vom Tisch. Der Milchindustrieverband (MIV) konnte offenbar überzeugen: "Im Moment versucht man das auf anderem Weg zu lösen", erklär

Ehrenrettung für ESL-Milch

Karlsruhe. Das Max Rubner-Institut als Bundesforschungseinrichtung für Ernährung und Lebensmittel bescheinigt der länger haltbaren ESL-Milch den gleichen Nährwert wie traditionell pasteurisierter Frischmilch. Auch einen wesentlichen Geschmacksunterschied

ESL wird Chefsache

Aigner will sich nicht mehr auf freiwillige Kennzeichnung verlassen

Berlin. Verbraucherministerin Ilse Aigner will sich offenbar nicht länger auf die freiwillige Selbstverpflichtung zur Kennzeichnung länger haltbarer (ESL)-Milch verlassen. Sie plant eine Regelung per Rechtsverordnung. "Es gibt einen Prüfauftrag für eine

EU sind Milchpreise suspekt

Agrarkommissarin will Handelsgebaren untersuchen lassen - Wieder Proteste

Luxemburg. In der aktuellen Milchpreis-Diskussion will die EU die Preisgestaltung des Einzelhandels genauer unter die Lupe nehmen. EU-Agrarkommissarin Mariann Fischer Boel sagte beim Treffen der EU-Landwirtschaftsminister am Montag in Luxemburg, die Ent

Das würde die Preise für Milchprodukte verdoppeln"

Berlin. Die Bundeskanzlerin besucht Kuhställe und trifft sich mit Milchbäuerinnen. Ihre Agrarministerin nimmt für die Einkommen der Milcherzeuger die Molkereien und den Handel in die Pflicht. Der Unternehmer Theo Müller äußert sich über die Erfolgsaussic

Aigner lädt zur Diskussionsrunde

Ministerin sucht mit der Industrie nach Wegen, um den Milchabsatz zu steigern - Keine positiven Preissignale vom Markt

Frankfurt. Mit Teilen der Lebensmittelindustrie will Bundesagrarministerin Ilse Aigner am kommenden Dienstag in Berlin erörtern, wie die Nachfrage auf dem Binnenmarkt angekurbelt werden kann. Außerdem sollen Wege gefunden werden, Milchsubstitute zurückzu

"Trinkt mehr Milch"

Appell der Landwirtschaftsministerin - Hilfe für Erzeuger

Magdeburg. Die Milchviehhalter sind nicht zufrieden mit den Beschlüssen der Agrarminister zur Milch. Bundesministerin Ilse Aigner fordert derweil die Deutschen auf, mehr Milch zu trinken. "Wenn jeder von uns in der Woche einen Liter mehr Milch trinken w

Kaum Hoffnung auf höhere Preise

Milchbauern und Politiker appellieren an Handel und Molkereien - Branche erwartet harten Wettbewerb um die neuen Kontrakte

Frankfurt. Vor dem Hintergrund der laufenden Kontraktverhandlungen für die Weiße Linie und für Käse erhöhen Politik und Erzeuger den Druck auf Molkereien und Handel. Ein weiteres Abrutschen der Preise soll verhindert werden. Angesichts von teilweise nur