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Lebensmittel Zeitung 35 vom 02.09.2011 Seite 033 bis 034

Journal

Wegwerfgesellschaft

Ein neuer Film kritisiert die Verschwendung von Lebensmitteln. Doch der Handel hat seine Hausaufgaben gemacht – gefragt ist vor allem der Verbraucher. Mathias Himberg

Aktivisten wühlen im Müll nach Essbarem, Verkäufer werfen unverdorbenen Joghurt weg, Afrikaner hungern neben Plantagen. Dazu klingen traurige Gitarren, auf schwarzem Grund erscheinen Ziffern über Massen von Lebensmitteln, die in Deutschland und der Welt

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Lebensmittel Zeitung 35 vom 02.09.2011 Seite 33,34

Journal

Wegwerfgesellschaft

Ein neuer Film kritisiert die Verschwendung von Lebensmitteln. Doch der Handel hat seine Hausaufgaben gemacht – gefragt ist vor allem der Verbraucher. Mathias Himberg

Aktivisten wühlen im Müll nach Essbarem, Verkäufer werfen unverdorbenen Joghurt weg, Afrikaner hungern neben Plantagen. Dazu klingen traurige Gitarren, auf schwarzem Grund erscheinen Ziffern über Massen von Lebensmitteln, die in Deutschland und der W

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Lebensmittel Zeitung 42 vom 22.10.2010 Seite 001

Seite 1

Zähes Ringen um Preise

Hersteller stöhnen über Rohstoffkosten - Handel zeigt sich bei Preiserhöhungen hart

Frankfurt. Dramatisch gestiegene Rohstoffkosten setzen Lieferanten des Lebensmittelhandels unter Druck. Denn diverse Einkäufer erklären Preiserhöhungen bei den Jahresgesprächen zum Tabu. So wagen sich bisher nur wenige Hersteller aus der Deckung. Unters

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TextilWirtschaft 53 vom 31.12.2009 Seite 042

Das Jahr Perspektiven 2009

KONSUM 2010

Trotz Finanz- und Wirtschaftskrise hat sich der Einzelhandel in diesem Jahr wacker geschlagen. Kommt im nächsten Jahr der große Einbruch beim Konsum, wie viele befürchten? Wahrscheinlich nicht. Aber mit leichten Rückgängen ist wohl zu rechnen. Von Be

Einen Vorteil hat die Krise für den Einzelhandel, das lässt sich heute schon sagen: Sie hat der Branche, die sich trotz 2,7 Millionen Beschäftigter bisweilen unterschätzt fühlt und über mangelnde Unterstützung seitens der Politik klagt, zu größerem Selbs

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Lebensmittel Zeitung 45 vom 06.11.2009 Seite 003

Seite 3

"Es gibt keine einseitige Nachfragemacht"

Berlin. Mit einer eigenen wissenschaftlichen Studie tritt der Handelsverband HDE den jüngsten Angriffen auf die Branche wegen deren angeblich schädlicher Nachfragemacht entgegen. Für eine Marktstrukturanalyse stellten die Mitgliedsunternehmen umfangreich

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Lebensmittel Zeitung 45 vom 06.11.2009 Seite 027

Recht

HDE stellt die Machtfrage

Studie tritt These von erdrückender Nachfragemacht des Handels entgegen - Funktionierende Märkte

Berlin. Mit einer wissenschaftlichen Studie tritt der Handelsverband HDE der These von der erdrückenden Nachfragemacht seiner Branche entgegen. Eine solche Übermacht bestehe nicht, lautet das Resümee der Autoren. Handel und Industrie begegneten sich als

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GUTE NACHRICHT FÜR MAGGI UND KNORR - Anteil Must-Stock-Products in den Warengruppen in Prozent

BÄCKER SIND DIE SCHWÄCHSTEN - Anbieter- und Handelsmacht im Vergleich
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Lebensmittel Zeitung 01 vom 02.01.2009 Seite 001

Seite 1

Gewerkschaften wollen mehr Geld

WSI: Krise führt nicht zu " tarifpolitischer Bescheidenheit"

Frankfurt. Ungeachtet der Finanz- und Wirtschaftskrise wollen die Gewerkschaften 2009 deutliche Gehaltserhöhungen einfordern. Nach einer Untersuchung des Wirtschafts- und Sozialwissenschaftlichen Institutes (WSI) der gewerkschaftsnahen Hans-Böckler-Stif

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Lebensmittel Zeitung 50 vom 12.12.2008 Seite 022

Recht

Handel stemmt sich gegen Rezession

Auswege aus der Abwärtsspirale gesucht - Optimismus gegen Schwarzmalerei - Verbraucher spielen bisher noch mit

Frankfurt. Der Einzelhandel spürt die Auswirkungen der Finanzkrise bisher kaum. Das Weihnachtsgeschäft nährt den Optimismus, dass die Verbraucher auf den kleinen Luxus nicht verzichten werden. Der Preis dafür sind Preissenkungen. "Wir können ein halbes

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STIMMUNG AUF TALFAHRT - Index Einzelhandelsklima
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Lebensmittel Zeitung 47 vom 21.11.2008 Seite 022

Recht

Neue Hoffnung für Innenstadthandel

Finanzkrise eröffnet Chancen auf späte Nachbesserungen der Unternehmensteuerreform - Studie bestätigt schlimme Folgen

Berlin. Vor dem Hintergrund der Finanzkrise rechnet sich der Handel Chancen auf späte Nachbesserungen bei der Unternehmensteuerreform aus. Belastbare Zahlen einer neuen Studie zu den Auswirkungen auf die Branche sollen die widerstrebenden Städte und Komm

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Lebensmittel Zeitung 09 vom 02.03.2007 Seite 003

Seite 3

Handel bleibt skeptisch

EHI-Innovationstag - Experten loten Wachstumstreiber aus

Düsseldorf, 1. März. Was sind die Erfolgsfaktoren - was die Optimierungsfelder von morgen? Diesen Fragen geht das EHI mit Partnern derzeit in seiner "Retail-Leaders-Studie 2007" nach. Erste Einblicke wurden am Mittwoch beim "Innovationstag Handel" anläss

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