Prüfsteine

Was halten Manager aus Handel und Industrie auf dem Feld der Nachhaltigkeit für die größte unternehmerische Herausforderung? Sechs Köpfe, sechs Antworten.

Prüfsteine

Was halten Manager aus Handel und Industrie auf dem Feld der Nachhaltigkeit für die größte unternehmerische Herausforderung? Sechs Köpfe, sechs Antworten.

Pläne und Projekte

THOMAS BITTINGER Mars ist seit 30 Jahren Vorreiter im Bereich der Kakao-Nachhaltigkeit. Als erstes und bisher einziges großes Süßwaren-Unternehmen haben wir uns dazu verpflichtet, bis 2020 alle Produkte auf Kakao aus zertifiziert nachhaltiger Produktion

MEINUNG

Im O-Ton

Entscheider aus Handel und Industrie über glaubwürdige Strategien in Sachen Nachhaltigkeit, Greenwashing - und die Frage, wie verantwortungsbewusst sie selbst beim alltäglichen Konsum handeln.

Kasper Rorsted, Vorstandschef Henkel "Wer unter CSR und Nachhaltigkeit immer noch Spenden, Sponsoring und Projekte außerhalb der eigentlichen Geschäftstätigkeit versteht, wird sich zunehmend dem Vorwurf des Greenwashing stellen müssen." Christian Lahrt

Ernährungswirtschaft plädiert für Nachhaltigkeit

Wirtschaftskrise darf Engagement nicht zurückdrängen - Neunter Unternehmertag Lebensmittel von BVE und HDE

Köln. Nachhaltigkeit, Klimaschutz und Zeitenwandel waren Kernbegriffe beim neunten Unternehmertag Lebensmittel von HDE und BVE in Köln. In einem waren sich die Redner und etwa 600 Zuhörer auf dem Unternehmertag Lebensmittel in Köln einig: Die Wirtschaft

Edeka setzt auf nachhaltige Fischerei

Neue Anforderungen an Lieferanten - Rote Ampel für "besonders kritische" Pflanzenschutzmittel - Regionen blocken "Edeka Fair"

Hamburg. Edeka will spätestens ab 2012 nur noch Fisch aus nachhaltiger Fischerei anbieten. Das ist der wesentliche Punkt einer Nachhaltigkeitsstrategie des Händlers. Außerdem müssen Lieferanten von Obst und Gemüse künftig strengere Auflagen erfüllen. Na

Am grünen Haken

Weil Fisch immer knapper wird, baut der Handel seinen Fischeinkauf nachhaltig um. Norma und Kaufland sind am weitesten, sagt Greenpeace. Das ist ein gutes Werbeinstrument, aber es geht vor allem um Beschaffung und langfristiges Kostenmanagement. Jan

Kaufland-Chef Heinz Andrejewski geht der Fisch selbst im Skiurlaub nicht aus dem Kopf. Als er hörte, es gäbe Probleme mit illegal gefangenem Fisch in Italien, übermittelte er dies umgehend an seinen Einkauf. Der Anruf sollte signalisieren: Vorsicht, da i

SEMINARE · KONGRESSE · TAGUNGEN

Verschiedenes

Zukunftskonferenz Food 2008 Exklusive Veranstaltung für Entscheider des Handels und der Hersteller aus der Ernährungswirtschaft. Programm "Entdecken Sie Ihre Wettbewerbsvorteile durch nachhaltiges Wirtschaften! - Handel und Hersteller im Dialog!" - Ziel