Leicht gemacht

Mit neuen Kommunikationsideen wollen Handel und Industrie die Entscheidung der Verbraucher für gesunde Produkte erleichtern. Von Birgit Will

Profi-Auftritt der Alternativ-Branche

Zweistellige Wachstumsraten sorgen für allseits gute Stimmung auf der Biofach 2005 in Nürnberg

Nürnberg, 10. März. Nach zwei etwas ruhigeren Jahren geht es nun in der Biobranche wieder deutlich voran. "Bio boomt, wird zum Global Player und zum Börsenhit", konstatierte Renate Künast, Bundesministerin für Verbraucherschutz, Ernährung und Landwirtscha

Artenvielfalt im Logo-Dschungel

Hunderte von Gütezeichen, Qualitätsauszeichnungen, Herkunftsgarantien, Prüfsiegel und Ökolabel verwirren die Verbraucher. Die Krise in der Fleischbranche hat die Qualitätsbemühungen zwar verstärkt, die Zahl der Signets jedoch weiter erhöht. Von Birgit Will

HINTERGRUND

Künast setzt kürzere Fristen

Mit der vorgelegten neuen deutschen Hennenhaltungsverordnung gibt Verbraucherschutzministerin Renate Künast kürzere Fristen vor, als die entsprechende EU-Verordnung vorsieht. Das Verbot für neue, herkömmliche Käfig-Anlagen, das die EU-Norm erst ab 2003 vo

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Käfighaltung auf dem Rückzug - Entwicklung der Haltungsformen

€ 5,75

Bio auf EU-Niveau

Die Bundesverbraucherministerin Renate Künast hat sich für ein neues Öko-Siegel entschieden. Zukünftig sollen alle deutschen Bioprodukte auf Basis der EU-Ökoverordnung gekennzeichnet werden. "Als falsches Signal" lehnt die Öko-Prüfzeichen GmbH die Anpassu

Klasse statt Masse produzieren

VON BIRGIT WILL In den letzten Jahren hatten es mittelständische Unternehmen oft nicht leicht. Die Sortimente wurden immer stärker zentral zusammengestellt; da oftmals gleichzeitig die eigene Handelsmarke ausgebaut wurde, blieben viele regionale Anbiete