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Stefan Hermann gibt Teile der Gastronomie ab DRESDEN Spitzenkoch Stefan Hermann bleibt in den Schlagzeilen. Nach überstandener Privatinsolvenz Ende 2018 und dem Versuch, mit einem Investor auch die Firmen- insolvenz zu überwinden, gab Hermann im

Ein Zeichen für Sicherheit setzen

Hygiene und Sauberkeit heißen künftig die Begleiter jedes Events. Mit der Zertifizierung Clean & Safe können sich Veranstalter dies auch besiegeln lassen. Die Geschäftsführerin von Infracert und Greenline Hotels, Suzann Heinemann, über die Vorteile und die Bedeutung dieser Zertifizierungen – und das Extra für grüne Veranstaltungen.

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Aus für das hotel friends mittelrhein Bendorf. Das hotel friends mittelrhein in Bendorf bei Koblenz ist zu. „Nach etwas mehr als zwölf Jahren ist es nun soweit. Wir schließen unsere Tore dauerhaft“, teilte Haakon Herbst, Gründer und Geschäftsfüh

Hilferuf

Alarmstufe Rot für Eventlocations

Die Veranstaltungsbranche steht wegen der Kontaktbeschränkungen vor dem Aus. Mit der „Night of Light“ macht sie auf ihre Lage aufmerksam.

BERLIN. In mehr als 250 Städten wurden die Eventlocations, Spielstätten, und andere Veranstaltungsorte mit rotem Licht illuminiert. Die Branche will mit der Aktion die Politik zu einem Dialog aufrufen. Denn wenn es so weiter gehe, überstehe die Veran

Hotelprojekt

Kontaktlos als Konzept

Bei München entsteht in nur sechs Monaten Bauzeit ein Haus der Marke McDreams für 14,5 Millionen Euro. Da Check-in und Check-out über Terminals erfolgen, passt das Betriebsmodell ideal zur heutigen Zeit.

Nachhaltigkeit

Alles im grünen Bereich?

Hygiene heißt das Gebot nach dem Corona-Shutdown – das geht auch umweltfreundlich. Hoteliers landauf landab haben sich findig gezeigt und Ideen für ein ökologischeres Sicherheitskonzept entwickelt.

Betterspace

Digitaler Check-in

Der Hotel-Digitalisierer Betterspace unterstützt Hoteliers bei der Wiedereröffnung mit einer kostenfreien Check-in-Lösung. Der Softwareanbieter hilft etwa bei der Umsetzung von Abstandsregelungen und Hygienestandards. „Digitalisierung ist durch Coron

Dallmayr Gastronomie Service

Konsum ankurbeln

Dallmayr setzt mit einer Restart-Kampagne auf Aktionspakete und Cocktailkreationen.

DBL

Saubere Wäsche dank Textil-Leasing

Professionelle Mietdienstleister versprechen Sicherheit und Hygiene.

Nachhaltigkeit

Die Branche stellt sich grün auf

Klimaschutz steht in vielen Betrieben nach der Corona-Schließzeit wieder auf der Agenda.