Der nicht alltägliche Weg aus der Masse

Spezialitäten heben sich ab - CMA-Auszeichnung für herausragende Produkte

d. b. Berlin, 22. November. Der tägliche Lebensmitteleinkauf kann auch ein nicht alltägliches Erlebnis sein. Denn in der heutigen Zeit, wo hierzulande wahrlich kein Mangel an Nahrungsmitteln herrscht, soll auch wieder etwas Besonderes auf den Tisch kommen

Verbraucher geben Bestnoten für Prüfsiegel-Fleisch

Durchgehendes Qualitätssicherungssystem vom Stall bis an die Ladentheke wird honoriert

d.b. Berlin, 22. November. Siegel und Zeichen, die dem Fleisch Qualität bescheinigen, sollen sowohl Handel als auch Verbrauchern eine glaubwürdige und entscheidende Orientierungshilfe geben. Das CMA-Prüfsiegel ist das einzige Zeichen für deutsches Qualitä

Training hinter der Theke

Absatzwirtschaftliche Fortbildung der CMA macht Schule

Bad Godesberg, 22. November. Die Zufriedenheit der Kunden und damit der Umsatz im Bedienungsbereich steht und fällt mit der Kompetenz des Personals. Für die Arbeit hinter der Theke können Verkäuferinnen und Verkäufer in speziellen Seminaren, die von der C

Umsatz mit Öko-Kost wächst

Zweistellige Zuwachsraten - Öko-Prüfzeichen GmbH startet Werbe- und PR- Kampagne

d.b. Berlin, 22. November. Jüngsten Schätzungen zufolge wird der Umsatz mit Öko-Produkten in den kommenden Jahren von derzeit etwa vier Milliarden DM auf mehr als 30 Milliarden wachsen. Die Märkte in einigen anderen Ländern Europas stellen eindrucksvoll u

Vermarktung in der Region

Schweinefleisch "MühlenGarten" mit garantierter Herkunft

d. b. Berlin, 22. November. Um die Wertschöpfung dort zu halten, wo die landwirtschaftlichen Produkte erzeugt und verarbeitet werden, fördert die CMA im Rahmen ihres zentral-regionalen Marketings strategische Allianzen aller beteiligten Marktpartner. Er

Markenverbund am Bodensee

Allianz der Obsterzeuger und Verarbeiter zur Produktprofilierung

d. b. Berlin, 22. November. Der scharfe Wettbewerb auf dem Apfel- und Apfelsaftmarkt, verbunden mit einer zunehmenden Konzentration im Handel, stellt an Erzeuger und Verarbeiter immer höhere Anforderungen. Die Obstregion Bodensee ist das größte Obstanbaug

"Wichtige Fragen - Richtige Antworten"

Bad Godesberg, 22. November. "Warum brauchen frische Eier keine Kühllagerung?" Auf diese und andere häufig gestellte Fragen gibt jetzt ein aktueller Fragen-Antworten-Katalog der CMA schnell und umfassend Auskunft. Ernährungsberatungsstellen und Redaktio

"Raffinierte" Spezialität

Speiseöl aus heimischem Raps liegt im Trend

d.b. Berlin, 22. November. Die Diskussion um empfehlenswerte Fette und Öle sowie um Fettsäuren von gesättigt bis mehrfach ungesättigt ist heute aktueller denn je. Beim Rapsöl haben jüngste wissenschaftliche Erkenntnisse zu einer ernährungsphysiologischen

Lust am Essen im "Land der Sinne"

Verkaufsförderungsaktion von CMA und Kaufhof Köln für Spezialitäten aus Deutschland

d. b. Berlin, 22. November. Die CMA kann mit ihrer Verkaufsförderung gegenüber der klassischen Werbung weitaus direktere Wege gehen. Gemeinsam mit dem Handel initierte Maßnahmen gewinnen für die Profilierung heimischer Nahrungsmittel immer mehr an Bedeutu

Bauernhof geht auf Tour

Agrarmarketing mit Drei-Seiten-Hof auf Rädern

d.b. Berlin, 22. November. Auf der Grünen Woche wird die CMA der Öffentlichkeit einen "mobilen" Bauernhof vorstellen. Mit diesem originellen Projekt eines rollenden Drei-Seiten-Hofes, der aus Fertigteilen zusammengebaut wird, soll die heimische Landwirtsc