Dear Readers,

when the international textile industry meets in Frankfurt for the Techtextil and Texprocess trade fairs in April, many companies from the coating and converting industry will also be present to showcase their latest innovations. Their number has gro

Die Zeit der Chancen

Was erwarten Sie von den nächsten drei Quartalen 2024? Spaß und Wachstum gleichermaßen, so das Feedback der meisten von rund 2.000 befragten Gastro-Profis beim jüngsten Internationalen Foodservice-Forum. Ein hoffnungsfroher Blick in die Zukunft – tro

Liebe Leserinnen und Leser,

wenn sich die internationale Textil-Branche in Kürze in Frankfurt zu den Fachmessen Techtextil und Texprocess trifft, dann sind auch zahlreiche Unternehmen aus der Coating- und Converting-Branche mit am Start, nach Angaben der Messe Frankfurt in etwa

„Anschluss: voraussichtlich nicht erreichbar“

Er gehört fast schon zum guten Ton der Bahn: der Hinweis, dass ich aufgrund irgendeiner Störung den Anschluss nicht erreiche. Zuletzt gehört von der Anuga FoodTec zurück in meine heimatlichen Gefilde und ein schönes Gleichnis für die AltProtein-Branc

„Anschluss: voraussichtlich nicht erreichbar“

Er gehört fast schon zum guten Ton der Bahn: der Hinweis, dass ich aufgrund irgendeiner Störung den Anschluss nicht erreiche. Zuletzt gehört von der Anuga FoodTec zurück in meine heimatlichen Gefilde und ein schönes Gleichnis für die AltProtein-Branc

Scheinbare Stabilisierung / Apparent stabilisation

Von Dr. Angela Werner / By Dr. Angela Werner

Der massive Abwärtstrend bei den Tierbeständen in Deutschland und damit auch bei der Mischfutterherstellung scheint sich abzumildern. Nach wie vor ist das Schweinesegment am stärksten betroffen. Lichtblicke bieten zurzeit das Rinder- und Geflügelsegm

Sie machen ihr Ding

Die „Junge Wilde“, die wir in dieser Ausgabe vorstellen, ist eigentlich ein Beispiel aus der Kategorie „Entschlossenheit pur“. Es erzählt die Geschichte von Konditormeisterin Greta Renner, die sich trotz und gerade wegen der Diagnose Zöliakie, also e

Die Stimmung dreht sich für FTI. Gut für alle.

Liebe Leserin, lieber Leser! Die Spannung hat ihren Höhepunkt erreicht, und mancherorts liegen die Nerven sogar blank. Der anstehende Verkauf von FTI und die Interessenlagen von Lobbyisten, der deutschen Politik, konkurrierender Veranstalter und m

Dear Readers,

the new era is already here. According to the experts interviewed by my colleague Daniel Baumann in this issue on the effects of climate change, we have long since entered a climate economy in which economic growth no longer rules, but sustainability

Liebe Leserinnen und Leser,

das neue Zeitalter hat schon begonnen. Wenn es nach den Experten geht, die mein Kollege Daniel Baumann in dieser Ausgabe zu den Auswirkungen des Klimawandels befragt hat, befinden wir uns längst in einer Klima-Ökonomie, in der nicht länger das Wirtsc