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Horizont 47 vom 21.11.2019 Seite 1

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Funkes Fahrplan

CEO Andreas Schoo muss das Zeitungsgeschäft retten, die Magazin-Erlöse sichern – und wohl vorher noch den Vermarkter wechseln

Ein Führungsvakuum im kriselnden Zeitungsgeschäft, ambitionierte Pläne im – immerhin stabilen – Magazin-Business und Umwälzungen in der Vermarktung: Andreas Schoo, seit Juni CEO der Funke Mediengruppe, ist bestens ausgelastet. Am meisten dürfte ihn a

[4377 Zeichen] € 5,75

afz - allgemeine fleischer zeitung 47 vom 20.11.2019 Seite 1

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Schwerer Stand für Metzger

Deutscher Fleisch Kongress der dfv Mediengruppe. GfK-Experte Hübsch bewertet die Fleischeinkäufe 2019. Bequemlichkeit der Kunden bereitet dem Handwerk Probleme.

[1599 Zeichen] € 5,75

afz - allgemeine fleischer zeitung 47 vom 20.11.2019 Seite 1

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Grüne Soße macht Schweine glücklich

Neu-Isenburg Glücklicher kann ein Frankfurter Schwein nicht sein: Christopher George und Thomas Flechel verfüttern ihrem „Kräuterschwein aus Hessen“ kurz vor der Schlachtung eine ordentliche Portion Grüne-Soße-Kräuter. Grün wird das Fleisch dadurch

[343 Zeichen] € 5,75

afz - allgemeine fleischer zeitung 47 vom 20.11.2019 Seite 1

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Ferkel reichen Beschwerde ein

Stuttgart Peta Deutschland hat eine Beschwerde beim Bundesverfassungsgericht in Karlsruhe eingereicht. Ziel der Anrufung der höchsten Gerichtsbarkeit ist es, die betäubungslose Kastration von Ferkeln schnell zu beenden. Neu ist, dass die Tierrecht

[751 Zeichen] € 5,75

afz - allgemeine fleischer zeitung 47 vom 20.11.2019 Seite 1

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Zukunftswerkstatt für Experten

Der Deutsche Fleisch Kongress hat sich zu einer der wichtigsten Branchenplattformen für den Fleischsektor entwickelt. Zum Auftakt präsentierte Marktforscher Helmut Hübsch von der GfK Consumer Panel & Services den knapp 400 Kongressteilnehmern aktuell

[443 Zeichen] € 5,75

Allgemeine BäckerZeitung 23 vom 16.11.2019 Seite 1

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Eckstück

Aktivist gegen das Kleingeldsterben

Wangerooge (abz). Während vielerorts Bäcker versuchen, „Kupfermünzen“ aus ihrem Verkaufsraum zu verbannen, weil das Handling und die Gebühren zu aufwendig sind, sieht die Sache auf der Nordseeinsel Wangerooge etwas anders aus: Dort hat die Volksbank

[901 Zeichen] € 5,75

Allgemeine BäckerZeitung 23 vom 16.11.2019 Seite 1

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ABZonline.de – Umfrage

Frage: Werden Sie sonntags jetzt länger Backwaren verkaufen? Neue Frage: Was ärgert Sie von den Änderungen, die 2020 kommen, am meisten? Stimmen Sie auf abzonline.de ab.

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ABZonline.de – Umfrage
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Allgemeine BäckerZeitung 23 vom 16.11.2019 Seite 1

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Das wird ein teures Jahr

Steigerung der EEG-Umlage, Erhöhung des Mindestlohns, häufigere Lebensmittelkontrollen mit möglicher Kostenpflicht – das und mehr kommt 2020

Da geht doch noch was an Mehrbelastung, scheinen sich Ministerien wie die für Finanzen und Ernährung gedacht zu haben. Das Ergebnis sind weitere Auflagen, die Bäcker erfüllen müssen, die nicht in die Nähe von Bußgeldern geraten wollen. So gilt ab 1.

[1615 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 46 vom 16.11.2019 Seite 1

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Unten links

Rauchzeichen

Wenn es noch eines Beweises bedurft hätte, dass Rauchen im Restaurant kein Thema mehr ist – das wär’ er gewesen: Im Beisein von rund 60 Gästen haben Diebe im oberfränkischen Hof einen Zigarettenautomaten aus einem Gasthaus getragen. Der Wert: 2000 Eu

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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 46 vom 16.11.2019 Seite 1

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Editorial

Dem Fortschritt eine Chance!

Kürzlich war die Aufregung groß, als Der Spiegel darüber berichtete, dass ein selbstlernender Computer im Test nicht mal bis sieben zählen könne. Er hatte sich bei einer leichten Aufgabe verrechnet. Wie geht es weiter mit der künstlichen Intelligenz

[534 Zeichen] € 5,75

 
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