Länderchefs unterstützen 7 Prozent Mehrwertsteuer

Die Zahl der Unterstützer für eine Entfristung der ermäßigten Umsatzsteuer in der Gastronomie wächst. In den vergangenen Wochen hatten sich bereits mehrere Regierungschefs der Länder für die Beibehaltung von 7 Prozent ausgesprochen, darunter Kai Wegn

Health Care und Hospitality vereint

Das Start-up Hospitality X will mit seinem Apartment-Projekt The Zipper eine neue Hospitality-Ära einläuten. Dabei sollen Health Care und Hospitality vereint werden. The Zipper (Reißverschluss) befindet sich in einem 19-stöckigen Hochhaus in Düsseldo

Halbjahr: Übernachtungen noch knapp hinter 2019

Die Zahl der Gästeübernachtungen in Deutschland liegt im ersten Halbjahr nur noch knapp unter dem Vor-Corona-Niveau. Das teilte das Statistische Bundesamt (Destatis) der ahgz mit. Danach zählten die Beherbergungsbetriebe von Januar bis Juni fast 219

Deutsche Hotellerie hinkt noch hinterher

Bei der weltweiten Erholung der Hotellerie bleiben Deutschland, Österreich und die Schweiz noch Sorgenkinder. In Europa sei der Aufschwung getragen von Frankreich, Italien und Großbritannien, sagte Robin Rossmann, Managing Director des Marktdatenunte

Gastgewerbe & Co. zweitgrößte Branche

Die Tourismus-, Hospitality- und Foodservice-Industrie gehört gemessen an ihrer Brutto-Wertschöpfung (355,3 Mrd. Euro) und ihren Beschäftigungszahlen (4,1 Mio.) zu den Top-3-Wirtschaftsbranchen in Deutschland. Das ist eines der zentralen Ergebnisse d

Fair Job Hotels: Appell für mehr Zusammenhalt

Die Vereinigung Fair Job Hotels, die sich für gute und moderne Arbeitsbedingungen in der Branche einsetzt, ruft diese zu einer stärkeren Zusammenarbeit auf. „Ich habe den Eindruck, dass sich die Branche eher wieder auseinander bewegt, aber das wird u

Endlich ein Lichtblick

Nach mehr als einem halben Jahr Lockdown werden touristische Übernachtungen bald wieder möglich sein. Die Branche atmet auf.

Leitartikel

Phoenix aus der Asche oder das Ende?

Wie wird das Gastgewerbe aus der Coronakrise herauskommen? ahgz-Chefredakteur Rolf Westermann sieht zwei Tendenzen und mahnt Solidarität an.

Das Jahr 2020 hat mit viel Schwung und positiven Gedanken begonnen. Zu Silvester ahnte niemand die zerstörerische Kraft, die das Jahr entfalten würde. Ein historischer Einschnitt. Keine rasche Genesung in Sicht Anfang Februar habe ich beim Deu

Editorial

Noch ein Ranking?

Es gibt viele Preisverleihungen, aber nur wenige mit Substanz. Das Ranking „Die 101 besten Hotels Deutschlands“ soll dauerhaft zum Kompass in einer unübersichtlichen Branche werden. In vielen Ländern gibt es seit Jahren Hotelrankings. Nun schließ

Lockdown schockt die Branche

Die Politik plant einschneidende Maßnahmen im Kampf gegen die Corona-Pandemie, die das Gastgewerbe mit voller Wucht treffen.

Berlin. Bis Redaktionsschluss standen die Ergebnisse der Beratungen von Bundeskanzlerin Angela Merkel mit den Ministerpräsidenten noch nicht im Detail fest. Doch nach der Beschlussvorlage zur Telefonkonferenz sollen Anfang November in ganz Deutschlan