Neue Hygiene-Routinen notwendig

Die Pfandpflicht für Einweg-Kunststoffflaschen für Milch und Milchgetränke ist angelaufen. Aldi Süd testet parallel Getränke in Mehrwegverpackungen. Birgit Will

Seit Jahresbeginn werden Einweg-Plastikflaschen von Milch und Milchprodukten nicht mehr in der gelben Tonne gesammelt, sondern für 25 Cent im Pfandautomaten zurückgegeben. „Für eine bessere Abfallvermeidung brauchen wir weitreichende Rücknahme- und P

Nachhaltigkeit

Öl-Glasflasche auf dem Mehrweg

Als erster Handelsfilialist führt die Berliner BioCompany ein Mehrwegsystem aus Glas für Speiseölflaschen ein. Partner ist Bio Planète – Ölmühle Moog in Lommatzsch. Das Leergut kann in den Pfandflaschenautomaten der Bio Company zurückgegeben werden.

„Es braucht Standards“

Ken Gerlach verantwortet als Director Commercial DACH beim Verkehrsgastronomie-Spezialist SSP unter anderem den Bereich Nachhaltigkeit. Dieser hat zuletzt besonders in puncto To-go-Verpackungen rasant an Bedeutung gewonnen.

Gut gemeint, schlecht gemacht?

Vor etwas mehr als einem Jahr ist die Mehrwegangebotspflicht gestartet. Was sie gebracht hat? Viel Bürokratie und wenig Nachhaltigkeit.

[6277 Zeichen]

Was die PPWR bringen soll auf www.food-service.de

€ 5,75

Müller lockt mit Sommer-Vibes

Die Molkerei Alois Müller hält für die Sommerzeit wieder einige Neuheiten parat. So landen vier fruchtige Sorten des Müller Milchreis Limitiert in den Kühlregalen. Diese Saison neu am Start ist Typ Spaghetti-Eis. Wieder mit von der Partie sind Schok

Drei Fragen an Veltins-Geschäftsführer Volker Kuhl

„Die Rasanz der Marktverluste ist beunruhigend“

Herr Kuhl, 2023 gab es für die deutschen Brauer laut Statistischem Bundesamt nur zwei Monate mit einem Absatzplus. Sind Sie froh, das dieses Horrorjahr endlich vorbei ist? Irgendwie schon. Aber wir sehen bei Veltins vor allem den langfristigen Tre

Lebensmittelsicherheit

Milch-Pfandflaschen stellen kein Risiko dar

Seit Jahresbeginn gilt die Pfandpflicht auch für Milcherzeugnisse in Einwegkunststoff-Flaschen. Mangels Daten kann das Bundesinstitut für Risikobewertung aktuell keine umfassende Risikobewertung zu möglichen Folgen von Verunreinigungen durch Getränke

Abfallwirtschaft

Pfand auf Einweggebinde

Ab 2025 wird in Österreich für PET-Flaschen und Getränkedosen ein Pfand von 25 Cent erhoben. Die gesetzlichen Eckpunkte stehen fest. Im Einzelhandel, inklusive Discount, müssen alle Verpackungen zurückgenommen werden, auch wenn sie anderswo gekauft w

Preisangaben

Pfand muss separat ausgewiesen werden

Die im deutschen Einzelhandel übliche, separate Pfandauszeichnung („zzgl. Pfand“) ist rechtlich zulässig. Das hat der Bundesgerichtshof vergangene Woche in einem Grundsatzurteil festgehalten (Az.: I ZR 135/20). „Die gesonderte Angabe von Verkaufsprei

EU macht Druck bei Verpackungen

Umweltausschuss in Brüssel stimmt für neue Verordnung – Verbände fordern Nachbesserungen – EU-Länder noch uneins

Die EU-Kommission will weniger Plastik und mehr Recycling. Geplant sind etwa ein Verbot von leichten Kunststofftüten und eine Quote für Rezyklat.