Großbäcker Ölz setzt Zeichen für mehr Tierwohl

Österreicher verarbeiten nur noch Freiland-Eier für ihre Backwaren – Familienunternehmen übernimmt Vorreiterrolle in Europa

Ölz, Großbäcker aus Österreich und wichtiger Lieferant für den deutschen Lebensmitteleinzelhandel, wird künftig nur noch Eier aus Freilandhaltung für seine Backwaren einsetzen und übernimmt damit eine Vorreiterrolle für die europäische Branche. Sch

Meisterbäcker Ölz kann Umsatzniveau halten

Neues Werk soll noch dieses Jahr an den Start gehen – Exportanteil stabil – Nachhaltigkeit gewinnt an Bedeutung

Auch im zweiten Corona-Jahr haben die Pandemie und wiederholte Lockdowns bei der österreichischen Meisterbäckerei Ölz für Herausforderungen gesorgt. Der wichtigste Exportmarkt ist Deutschland. Das Privatunternehmens in Dornbirn hat zwar mit 213 Mi

Regional verankert

Einer konzernweiten Stärkung des Backsortiments über regionale Allianzen scheint nichts mehr im Wege zu stehen. Aldi Süd ging voran, Nord zieht jetzt nach. Aber auch andere kooperieren mit lokalen Spezialisten – etwa Rewe mit Lohner. Andrea Wessel

Ölz nutzt Zuwachs beim in-home-Konsum

Österreichischer Großbäcker bleibt trotz Corona optimistisch – Erweiterungsbau macht Fortschritte

Dornbirn. In einer vorläufigen Prognose für das laufende Geschäftsjahr hofft der österreichische Großbäcker Ölz auf nur mäßige Auswirkungen der Corona Krise. Sogar ein Anknüpfen an das Rekordjahr 2019 wird nicht ausgeschlossen.

Rewe interessiert an Toni’s Freilandeiern

Knittelfeld. Die Rewe Group will die österreichische Traditionsmarke Toni‘s Freilandeier offenbar nicht untergehen lassen: Das Unternehmen wird jedenfalls in der Lokalpresse als heißer Favorit für den Erwerb des Labels gehandelt. Der Besitzer des Fam

Hofer spürt Herkunft von Früchten nach

Sattledt. Was die Herkunft von Obst und Gemüse betrifft, will es die Aldi Süd-Tochter Hofer in Österreich künftig genau wissen. Dafür holt sie sich wissenschaftliche Unterstützung. Per Isotopen-Analyse bestimmt das Institut Imprint Analytics im Hofer

Steiererfrucht kann saniert werden

OPST legt Kaufangebot vor – Kredit von der Hausbank

Unterfladnitz. Die Steiererfrucht soll nun doch saniert werden. Ursprünglich schien lediglich eine übertragende Sanierung bei dem Apfelspezialisten möglich.

Aldi Süd sagt Backautomaten ade

Offenes System folgt sukzessive – Kombination mit Snack-Regal

Mülheim. Aldi Süd wechselt sukzessive seine Back-Vollautomaten aus. Nach Recherchen der LZ sind bereits rund 70 Filialen mit offenen Systemen ausgestattet.

Sanlucar erweitert die Produktionsbasis

Fruchtvermarkter will auch in Deutschland auf eigenen Plantagen anbauen – Gute Entwicklung im ersten Halbjahr

Berlin. Sukzessive arbeitet der Fruchtspezialist Sanlucar am Ausbau einer maßgeschneiderten Produktionsbasis. Investitionen in Südafrika, Ecuador und Tunesien standen dabei in den letzten Jahren im Vordergrund. Nun soll Deutschland folgen, das kündigt Geschäftsführer Michael Brinkmann im Gespräch mit dieser Zeitung an.

Bell-Gruppe kauft in Österreich Huber-Geflügel zu

Schweizer Fleischkonzern investiert aber auch in den Ausbau der heimischen Standorte

Basel. Die Bell-Gruppe übernimmt im März kommenden Jahres den österreichischen Geflügelspezialisten Huber. Zudem hat der Verwaltungsrat entschieden, mit einem Investitionsprogramm die Standorte in der Schweiz weiterzuentwickeln.