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Lebensmittel Zeitung 37 vom 12.09.2014 Seite 060

Länderreport Bayern

Warenkunde

Emmentaler und Bergkäse aus dem Allgäu

Maierhöfen. Das Käseland Bayern hat viele Facetten. Hier gibt es zum einen die meisten Molkereien. Allein 76 der rund 145 Molkereien Deutschlands sind hier ansässig. Hinzu kommen zahlreiche Direktvermarkter, die selbst Käse- und Milchspezialitäten herste

[2633 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 37 vom 12.09.2014 Seite 60

Länderreport Bayern

Warenkunde

Emmentaler und Bergkäse aus dem Allgäu

Maierhöfen. Das Käseland Bayern hat viele Facetten. Hier gibt es zum einen die meisten Molkereien. Allein 76 der rund 145 Molkereien Deutschlands sind hier ansässig. Hinzu kommen zahlreiche Direktvermarkter, die selbst Käse- und Milchspezialitäten he

[2633 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2013 Seite 73

Länderreport Bayern

Mehr als Spezialitäten und Schmankerl

Bayerns Nahrungsmittelhersteller wissen die Trends und Bedürfnisse der Absatzmärkte für sich zu nutzen Joachim Schalinski

Auf der diesjährigen Anuga werden Bayerns Lebensmittelhersteller wieder zahlreich vertreten sein. Schließlich ist es die Weltmesse des Jahres auf diesem Sektor und da gilt es Stärken zu zeigen. Es geht um sehr viel. Einkäufer aus dem In- und Ausland

[5516 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2013 Seite 73

Länderreport Bayern

Adelholzener bauen Marktposition aus

Siegsdorf. Die Adelholzener Alpenquellen GmbH in Bad Adelholzen bleibt Marktführer im Mineralwassermarkt in Bayern mit über 15 Prozent (Quelle: Nielsen Market Track, Jan – Jun 2012/13, Bayern LEH+GAM+DM, Mineralwasser und Heilwasser, Marktanteil Umsa

[1236 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2013 Seite 073

Länderreport Bayern

Mehr als Spezialitäten und Schmankerl

Bayerns Nahrungsmittelhersteller wissen die Trends und Bedürfnisse der Absatzmärkte für sich zu nutzen Joachim Schalinski

Auf der diesjährigen Anuga werden Bayerns Lebensmittelhersteller wieder zahlreich vertreten sein. Schließlich ist es die Weltmesse des Jahres auf diesem Sektor und da gilt es Stärken zu zeigen. Es geht um sehr viel. Einkäufer aus dem In- und Ausland werd

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Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2013 Seite 073

Länderreport Bayern

Adelholzener bauen Marktposition aus

Siegsdorf. Die Adelholzener Alpenquellen GmbH in Bad Adelholzen bleibt Marktführer im Mineralwassermarkt in Bayern mit über 15 Prozent (Quelle: Nielsen Market Track, Jan – Jun 2012/13, Bayern LEH+GAM+DM, Mineralwasser und Heilwasser, Marktanteil Umsatz,

[1236 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2013 Seite 74

Länderreport Bayern

Bayern auf dem Weltmilchmarkt

München. Wiesnzeit ist Messezeit. Während auf der Theresienwiese in München – in unmittelbarer Nachbarschaft zur Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft – die Besucher aus aller Welt Bier, Brezen, Emmentaler, Romadur und Obazdn genießen, we

[1931 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2013 Seite 074

Länderreport Bayern

Bayern auf dem Weltmilchmarkt

München. Wiesnzeit ist Messezeit. Während auf der Theresienwiese in München – in unmittelbarer Nachbarschaft zur Landesvereinigung der Bayerischen Milchwirtschaft – die Besucher aus aller Welt Bier, Brezen, Emmentaler, Romadur und Obazdn genießen, werden

[1931 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2013 Seite 80

Länderreport Bayern

Fokus gilt dem Markenrelaunch

Wolf Wurst: Botschaften kamen nicht deutlich genug rüber

Schwandorf. Die Wolf-Firmengruppe, Schwandorf, setzt auf den jüngsten Markenrelaunch. Der Umsatz 2012 lag bei rund 290 Mio. Euro (im Vorjahr bei rund 300 Mio. Euro), der Absatz bei zirka 71000 t.

[1527 Zeichen] € 5,75

Lebensmittel Zeitung 39 vom 27.09.2013 Seite 080

Länderreport Bayern

Fokus gilt dem Markenrelaunch

Wolf Wurst: Botschaften kamen nicht deutlich genug rüber

Schwandorf. Die Wolf-Firmengruppe, Schwandorf, setzt auf den jüngsten Markenrelaunch. Der Umsatz 2012 lag bei rund 290 Mio. Euro (im Vorjahr bei rund 300 Mio. Euro), der Absatz bei zirka 71000 t.

[1527 Zeichen] € 5,75

 
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