Aramark

Umfangreicher Neuauftrag

Business-Erfolg für Aramark Deutschland: Der Caterer ist ab April 2023 für die Mitarbeiter- und Patientenverpflegung von 16 Einrichtungen der St. Augustinus Gelsenkirchen GmbH zuständig. Der Dienstleister beliefert zukünftig sechs Krankenhäuser, ein

Digitale Parkplatzkontrolle ärgert Kunden

Markt in Gelsenkirchen erfasst Laufwege von Shoppern – Beschwerden über ungerechtfertigte Knöllchen

Wer vor einem Markt in Gelsenkirchen parkt, sollte auch besser nur dort einkaufen. Andernfalls bekommt der Kunde ein Knöllchen. Möglich macht das eine neue digitale Laufwegkontrolle. Die scheint aber offenbar Tücken zu haben und stößt den Leuten vor Ort sauer auf.

Institute of Culinary Art

Die Relevanz der Nachhaltigkeit

Bei der 33. Netzwerkveranstaltung des Institute of Culinary Art (ICA) in der Gelsenkirchener Veltins-Arena wurde Nachhaltigkeit von allen Seiten ausgeleuchtet. Vorträge, Case Studys und Diskussionsrunden zeigten: Nachhaltig ist kein Zustand, sondern

ICA Netzwerkveranstaltung

Nachhaltigkeit wird businessrelevant

Bei der 33. Netzwerkveranstaltung des Instituts of Culinary Art (ICA) in der Gelsenkirchener Veltins-Arena drehte sich alles um das Thema Nachhaltigkeit. Während der Vorträge, Case Studys und Diskussionsrunden wurde deutlich: Nachhaltigkeit ist kein

INSTITUTE OF CULINARY ART

Netzwerken in der Schalke Arena

Bei der 33. Netzwerkveranstaltung des Institutes of Culinary Art (ICA) in Gelsenkirchen drehte sich alles um das Thema Nachhaltigkeit – aus verschiedenen Perspektiven. Homeira Amiri, COO der Centro Hotel Group, appellierte in ihrem Vortrag eindringli

Neues im Rund

Der Lockdown hat den Sports-Hospitality-Boom im März 2020 jäh beendet. Dennoch hoffen Vereine und Catering-Partner in den Fußballstadien auf eine Rückkehr der Fans, die sich den emotionalen Kick etwas kosten lassen. Deshalb haben einige Clubs in ihre Hospitality-Bereiche investiert und Verträge verlängert, wie ausgewählte Beispiele zeigen.

Schweinemarkt kommt nicht aus dem Krisenmodus heraus

China sperrt spanische Betriebe – ASP breitet sich aus – Danish Crown beklagt Kampfpreise – Westfleisch macht Gelsenkirchen dicht

Der Markt für Schweinefleisch kommt aus dem Tief nicht heraus. Es fehlt an Nachfrage und jetzt wächst auch noch das Angebot. China hat große spanische Fleischexporteure gesperrt. Deren Ware drängt nun zusätzlich auf den europäischen Markt.

Küppersbusch

Aus für Profitechnik

Der traditionsreiche Küchengerätehersteller Küppersbusch mit Sitz in Gelsenkirchen will sich künftig auf die Produktion und den Vertrieb von Hausgeräten konzentrieren. Das Segment Großküchentechnik wird zum Jahresende aufgegeben. Beschlossen hat dies

Küppersbusch

Aus für Großküchentechnik

Der traditionsreiche Küchengerätehersteller Küppersbusch mit Sitz in Gelsenkirchen gibt das Segment Großküchentechnik zum Jahresende auf. Beschlossen hat dies laut Küppersbusch-Geschäftsführung die Schweizer Holding Heritage B als Gesellschafterin.

„Wir Leben the new normal“

Bei Corinna Fashion in Dorsten und Gelsenkirchen-Buer kam nach dem ersten Schock die Analyse. Bislang mit positiven Erkenntnissen und Ergebnissen.