Kompakt

Jufa kommt nach Fehmarn Fehmarn. Auf dem rund ein Hektar großen Areal der „Erholungsstätte Meeschendorf“ am Südstrand von Fehmarn plant die österreichische Jufa Hotels Gruppe den Bau eines Familienhotels mit mehr als 100 Zimmern. Das bestätigte de

Unten links

Schöne Frauen am Strand mit Sonnenmilch eincremen und dafür bezahlt werden? Ein Job, von dem viele Männer träumen. Das Hotel The Grand Ahrenshoop an der Ostsee sucht gerade solche Männer (und Frauen), die diesen Gästeservice leisten wollen. Okay, es

+++ Karriere-Ticker +++

Hoteltage auf dem Darß Fachkräfte, Datenschutz/-sicherheit, Google-Adwords-Kampagnen und Multichannel-Strategien für den Verkauf – darum dreht sich alles beim Hoteltag für die mittelständische Hotellerie auf dem Darß. Bereits zum dritten Mal veran

Kompakt

Han Yang zieht um Hamburg. Das China-Restaurant Han Yang zieht in die Räume des ehemaligen Taipei am Niendorfer Markt. Mit der Renovierung der Räume soll Anfang Januar begonnen werden. Die Eröffnung ist für Anfang März geplant. Am alten Standort w

KURZ NOTIERT

Grünes Licht für Waterfront TRAVEMÜNDE. Startschuss für das Großprojekt Waterfront auf dem Priwall des Lübecker Seebades Travemünde. Die Bürgerschaft der Hansestadt hat das Bauprojekt der Planet-Gruppe mit großer Mehrheit auf den Weg gebracht. Bi

Mecklenburg-Vorpommern

Der Mann für alle Sonderwünsche

Marketing Im Hotel The Grand Ahrenshoop auf dem Darß arbeitet mit Ralf Winter Deutschlands erster Strandconcierge. Dieser Service kommt bei den Gästen gut an.

AHRENSHOOP. Sobald die Sonne die ersten Gäste in die Strandkörbe lockt, steht für Ralf Winter ein Garderoben-Wechsel an: Während er in der kühlen Jahreszeit mit Krawatte und schwarzem Anzug an der Rezeption regiert, mutiert er dann äußerlich zum lock

KURZ NOTIERT

Neu: Strand-Concierge AHRENSHOOP. Ralf Winter ist Deutschlands erster Strand-Concierge. Der 44-Jährige dreht im Grand Hotel Ahrenshoop den Strandkorb in Richtung Sonne, bucht Theaterkarten, befördert das Handgepäck zum Strand, reserviert das beste Plä

KURZ NOTIERT

B&B Hotel bald in Harburg HAMBURG. Ein B & B-Hotel mit 100 Zimmern an der Ecke Karnapp/Theodor-York-Straße am Harburger Binnenhafen soll Ende April nach 10 Monaten Bauzeit eröffnen. Ursprünglich sollte mit dem Hotelneubau schon vor mehr als 3 Jahren b

Regionalität ist hier Programm

Carlsberg-Preis Die Restaurants der Scheunen in Ahrenshoop, Zingst und Wustrow werden für das beste Gastronomiekonzept ausgezeichnet.

WUSTROW. Von außen sieht das Gebäude aus wie eine Villa aus der Gründerzeit. Innen entsteht durch viel Holz eine rustikale Atmosphäre. Ein Shop mit regionalen Produkten sowie eine Vinothek ergänzen das Café-Bar-Restaurant Scheune, das in diesem Jahr mit