Lindner Hotel Group verlässt die Schweiz

Interlaken. Die Lindner Hotel Group betreibt das 5-Sterne-Hotel Beau Rivage in Interlaken nur noch bis Ende dieses Jahres. Das Düsseldorfer Unternehmen lässt den Pachtvertrag mit den chinesischen Eigentümern demnach fristgerecht auslaufen – es konnte

HOTEL INNOVATIONS-AWARD

Ehre für Bergwelten Salwideli

In der Schweiz wurde zum siebten Mal das innovativste Hotelkonzept prämiert. Die Auszeichnung geht in den Kanton Luzern.

Bürgenstock Resort feiert 150. Geburtstag

Obbürgen. Rundes Jubiläum auf dem Bürgenstock bei Luzern: 1873 – vor 150 Jahren – eröffneten die Geschäftsleute Franz Josef Bucher-Durrer und Josef Durrer das Grand Hotel hoch über dem Vierwaldstättersee im Belle-Époque-Stil. Im 20. Jahrhundert war d

Iglu-Hotels an fünf Orten in den Alpen eröffnet

Stansstad Nach einer Bauphase von drei Wochen stehen jetzt fünf Iglu-Dörfer in der Schweiz, Österreich und Deutschland für Gäste bereit. Die eisigen Unterkünfte befinden sich Klosers, Gstaad und Zermatt, in Kühtai bei Innsbruck und auf der Zugspitze.

ARBEITSMARKT

Blick über den Tellerrand

Auch in unseren Nachbarländern kämpfen Hoteliers und Gastronomen mit der Personalknappheit. Wie sieht es dort aus und was wird getan, um die Situation zu verbessern? Wir haben uns in Frankreich, Österreich und der Schweiz umgehört.

WIEDERERÖFFNUNG

Marriott Basel in den Startlöchern

Das ehemalige Swissôtel mit Messe- Anbindung kommt zurück mit neuem Namen, neuer Marke und neuem Design.

Pünktlich zur diesjährigen Art Basel (16.-19. Juni 2022) empfängt das Team nach einem umfassenden Rebranding-, Renovierungs- und Umbaubauprozess ab 13. Juni seine ersten Gäste. Mit neuem Namen, neuer Marke und neuem Design. Betreiber ist das Münchner

AHGZ STERNE AWARDS

Drei Profis grüßen von der Spitze

Deutschlands Spitzengastronomie zeigt Kontinuität und angesichts zurückliegender und aktueller Krisen viel Widerstandskraft. Unser Ranking beweist: Corona hat Fine Dining nicht in die Knie gezwungen. Die Freude am Kochen und Genießen ist ungebrochen.

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DIE BESTEN RESTAURANTS DEUTSCHLANDS

€ 5,75

Mövenpick mit Aktion Kilo of Kindness

MÜNCHEN Mövenpick Hotels & Resorts legt seine Kampagne „Kilo of Kindness“ wieder auf. Dabei appelliert die Schweizer Marke unter dem Dach von Accor einen Monat lang an ihre Gäste, ein Kilogramm oder mehr an Lebensmitteln, Kleidung oder Schulbedarf fü

Kompakt

Adina kommt in die Schweiz Die Apartmenthotel-Gruppe plant für Anfang 2022 die Eröffnung seines ersten Hauses in dem Land in Genf. Es soll 140 Studios und Apartments umfassen und entsteht auf dem knapp 11 Hektar großen Areal De L’Étang, das ein ne

Schweizer Michelin ehrt Raue-Konzept

Bern. Neue Shootingstars in der Schweizer Gastronomie: Patrick Mahler vom Restaurant Focus in Vitznau hat auf Anhieb den Sprung in die 2-Sterne-Liga geschafft. Zwei Sterne gibt es auch für das Restaurant Pavillon mit Laurent Eperon im Zürcher Hotel B