Mecklenburg-Vorpommern

Mit Kochlöffel statt E-Gitarre

Porträt Aribert Rüdel wollte eigentlich Rockstar werden. Seine Akkorde spielt er heute in der Küche vom Galerie-Restaurant T’on Ossen in Wismar.

WISMAR. Aribet Rüdel legt zwei Stücke des frisch filetierten Ostseedorsches in die Pfanne und schaut zur daneben stehenden Kasserolle, in der die Sellerie- und Lauchstreifen langsam garen. Bereits am Tag zuvor hat der Küchenchef des zum Hotel Alter S

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DARGUN. In der Mecklenburgischen Schweiz gibt es eine neue Adresse für Feinschmecker: Bio-Koch Ralf Schröder (Foto) und die Geschäftsführerin des Klosterkontors in Rühn, Ute Seidler, haben im Speicher der Kloster- und Schlossanlage Dargun eine Kloste

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GÖHREN-LEBBIN. Das bio-zertifizierte Dorfhotel Fleesensee ist zum dritten Mal vom Reisemagazin Geo Saison unter die zehn besten Familienhotels Europas gewählt worden. Insgesamt 28 Experten aus der Medien-, Reise- und Designbranche bildeten die Jury, die