Team der Woche

Alle werden gefragt

Heute: Das Küchenteam vom Restaurant Skykitchen in Berlin.

KURZ NOTIERT

Bester Nachwuchskoch BERLIN. Stefan Heidicke, Jungkoch aus dem Hilton Hotel Berlin, gewann den erstmals im Rahmen des Eat! Berlin-Feinschmeckerfestivals vergebenen Siegfried-Rockendorf-Preis für den besten Nachwuchskoch Berlins. Unter den fünf Finalis

KURZ NOTIERT

Bester Nachwuchskoch BERLIN. Stefan Heidicke, Jungkoch aus dem Hilton Hotel Berlin, gewann den erstmals im Rahmen des Eat! Berlin-Feinschmeckerfestivals vergebenen Siegfried-Rockendorf-Preis für den besten Nachwuchskoch Berlins. Unter den fünf Final

Berlin

Ronny Bell gewinnt Chaîne-Stresstest

Nachwuchs-Wettbewerb Jungkoch vom Hotel Residenz am Motzener See macht das Rennen / Teilnahme fördert Karriere

BERLIN. Den vierstündigen Stresstest am Herd hat der 23-jährige Ronny Bell aus dem Hotel Residenz am Motzener See für sich entschieden. Der im letzten Jahr noch Drittplatzierte hat sich beim Jungköche-Wettbewerb der Bailliage Berlin-Brandenburg an die Sp

Berlin

Ronny Bell gewinnt Chaîne-Stresstest

Nachwuchs-Wettbewerb Jungkoch vom Hotel Residenz am Motzener See macht das Rennen / Teilnahme fördert Karriere

BERLIN. Den vierstündigen Stresstest am Herd hat der 23-jährige Ronny Bell aus dem Hotel Residenz am Motzener See für sich entschieden. Der im letzten Jahr noch Drittplatzierte hat sich beim Jungköche-Wettbewerb der Bailliage Berlin-Brandenburg an di

Berlin

Till Sievers räumt ab

Wettbewerb Interconti-Jungkoch gewinnt Concours Regional

BERLIN. Till Sievers aus dem Hotel Intercontinental Berlin ist Sieger des Jungköche-Wettbewerbs der Baillage Berlin-Brandenburg. Er wird am nationalen Endausscheid der Bailliage d’Allemagne am 8. April in Frankfurt am Main teilnehmen. Sechs Kandidaten

Berlin

Till Sievers räumt ab

Wettbewerb Interconti-Jungkoch gewinnt Concours Regional

BERLIN. Till Sievers aus dem Hotel Intercontinental Berlin ist Sieger des Jungköche-Wettbewerbs der Baillage Berlin-Brandenburg. Er wird am nationalen Endausscheid der Bailliage d’Allemagne am 8. April in Frankfurt am Main teilnehmen. Sechs Kandi

Bundesjugendmeisterschaften

Der Nachwuchs erobert den Petersberg

Jungtalente Große Gefühle und voller Einsatz: Die Jungen zeigen sich im Wettkampf von ihrer allerbesten Seite.

KÖNIGSWINTER. Es ist gar nicht so einfach, an diesem Morgen ein Taxi in Königswinter zu bekommen. Die Wagen sind heiß begehrt, im Minutentakt nehmen sie Gäste auf, und alle haben nur ein Ziel: Das Steigenberger Grandhotel auf dem Petersberg. Zu den 33. B

Bundesjugendmeisterschaften

Der Nachwuchs erobert den Petersberg

Jungtalente Große Gefühle und voller Einsatz: Die Jungen zeigen sich im Wettkampf von ihrer allerbesten Seite.

KÖNIGSWINTER. Es ist gar nicht so einfach, an diesem Morgen ein Taxi in Königswinter zu bekommen. Die Wagen sind heiß begehrt, im Minutentakt nehmen sie Gäste auf, und alle haben nur ein Ziel: Das Steigenberger Grandhotel auf dem Petersberg. Zu den 3

Azubis glänzen bei Achenbach

Rudolf Achenbach Preis: Jugend beweist Talent und Wissen

Frankfurt am Main. Weniger als eine Fußball-Halbzeit stand ihnen zur Verfügung, um ihr 4-Gänge-Menü aus den Pflichtzutaten des Warenkorbs zu Papier zu bringen. 30 Minuten, um aus Bündnerfleisch und Frischkäse, Erbsen und Flusskrebsschwänzen, Perlhuhnbrus