Mecklenburg-Vorpommern

Mode, Lifestyle und gutes Essen

Auszeichnung Das Sternerestaurant The O’ Room im Marc O’ Polo Strandcasino in Heringsdorf gewinnt den Carlsberg-Preis in der Kategorie Bester Newcomer.

Heringsdorf. Wer das Strandcasino im Seebad Heringsdorf auf Usedom betritt, kommt zunächst in einen Modeladen der schwedischen Textilmarke Marc O’Polo. Oberhalb davon befindet sich auf einer Galerie das Restaurant O’ne mit 60 Sitzplätzen. In einem Se

Hamburg

Treffpunkt Nord geht neue Wege

Auszeichnung Der Carlsberg-Preis ist in der Hamburger Fischauktionshalle in vier Kategorien vergeben worden. 500 Gäste nahmen an der Veranstaltung teil.

Hamburg. Kleiner, feiner, stilvoller: Der Branchen-Treffpunkt Nord der DEHOGA Landesverbände Bremen, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Schleswig-Holstein und Niedersachsen setzt ein neues Konzept um. 500 Gäste waren zu der Veranstaltung in die Altonae

MICHELIN & GAULT MILLAU IM NORDEN

Bewegung am Sterne-Himmel

Gastro-Guides Sven Elverfeld und Christian Scharrer kehren an die Spitze der besten deutschen Köche in der Region zurück. Für Überraschung sorgte Lars Keiling von Keilings Restaurant sowie Laurin Kux vom Jellyfish.

Auf den ersten Blick scheint es, als hätte Norddeutschland in der kulinarischen Spitzenklasse in diesem Jahr besonders zugelegt: Der Gault Millau zeichnet das Wolfsburger Restaurant Aqua mit seiner Höchstwertung von 19,5 Punkten aus, zudem liegt die

TW-Sommerserie „Handel an Tourismus-Standorten“ (3): Usedom

Die Könige von Usedom

Mit 14 Läden vom Multilabel-Konzept Pier 14 über Liebeskind, Jack Wolfskin bis zum ersten Concept-Store von Marc O’Polo sind Gert und Jana Griehl sowie Stefan Richter die größten Händler auf der Ostseeinsel

Marc O’Polo Strandcasino’

Gemeinsam mit Franchise-Partner Pier 14 und Spitzenkoch Tom Wickboldt haben die Stephanskirchener auf Usedom einen Concept Store eröffnet.

Interview: Tom Wickboldt

„Die Chemie muss stimmen“

Der Sternekoch vom Seetel Romantik Hotel Esplanade im Seebad Heringsdorf über den Berufsalltag in der Küche, Anforderungen und Konditionen.

Interview: Tom Wickboldt

„Die Chemie muss stimmen“

Der Sternekoch vom Seetel Romantik Hotel Esplanade im Seebad Heringsdorf über den Berufsalltag in der Küche, Anforderungen und Konditionen.

KURZ NOTIERT

Upstalsboom nominiert EMDEN. Die Upstalsboom-Gruppe ist für die Human Resource Excellence Awards 2013 nominiert. Wie das Unternehmen mitteilte, zählt der Ferien- und Urlaubsanbieter zu den vier Finalisten in den Kategorien Corporate Social Responsibil

KURZ NOTIERT

Upstalsboom nominiert EMDEN. Die Upstalsboom-Gruppe ist für die Human Resource Excellence Awards 2013 nominiert. Wie das Unternehmen mitteilte, zählt der Ferien- und Urlaubsanbieter zu den vier Finalisten in den Kategorien Corporate Social Respons

Kurz notiert

LODDIN. Kleiner Fisch ganz groß: Das Küchenteam des Strandhotels Seerose Kölpinsee unter Leitung von Christian Wickboldt hat mit den Sterneköchen Tillmann Hahn, Restaurant Der Butt in Yachthafenresidenz Hohe Düne, Andrè Münch, Gutshaus Stolpe, sowie Tom