Familien und Kinder zu Gast

Berlin. „Kleine Gäste ganz groß“ – so nennt sich eine Publikation des DEHOGA, die sich der Kinder- und Familienfreundlichkeit in Restaurants und gastronomischen Bereichen von Hotels widmet. Ein durchweg sinnvolles Anliegen. „Familienfreundliche Gastr

PERSONALIEN

Jochem-Jan Sleiffer wurde bei Hilton Worldwide zum Area Vice President für Nord- und Zentraleuropa befördert. Er folgt auf Olivier Harnisch, der als Executive Vice President und Chief Operating Officer zu Rezidor wechselte. Sleiffer blickt auf eine langj

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Jochem-Jan Sleiffer wurde bei Hilton Worldwide zum Area Vice President für Nord- und Zentraleuropa befördert. Er folgt auf Olivier Harnisch, der als Executive Vice President und Chief Operating Officer zu Rezidor wechselte. Sleiffer blickt auf eine l

Mehr Hallen, mehr Programm

Intergastra: Erstmals eigene Getränkehalle und viele Sonderschauen / Trends: Energiesparende Technik, regionale Produkte

Stuttgart. Die Köche haben es gut. Keiner anderen Berufsgruppe im Gastgewerbe wird die Arbeit durch technische Neuerungen so erleichtert wie ihnen. Das wurde in der neuen Küchentechnikhalle (Halle 1) der Intergastra deutlich. Die Messe ging am vergan

Hoteliers entdecken die Familien

Gastgeber zeigen, wie man mit Eltern und Kindern den Umsatz steigert / Experten sehen großes Nachfragepotenzial

STUTTGART. „Die deutsche Stadthotellerie ist nicht unbedingt familienfreundlich.“ Das sagt Professor Stephan Gerhard vom Beratungsunternehmen Treugast. „Die Zahl der Hotelleriebetriebe, die sich gezielt auf die Ansprüche von Familien ausrichten, ist