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Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 16 vom 21.04.2007 Seite 041

Köpfe und Karrieren

Zeitaufwand lohnt sich

Prinzipal-Agent-Theorie zeigt Ursachen und Lösungen bei Einstellungsproblemen auf

[3356 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 16 vom 21.04.2007 Seite 020

Management & Praxis Sales & Marketing

Wühlbox im Internet

Die erste gastronomische Werbeagentur geht online

[882 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 16 vom 21.04.2007 Seite 023

Management & Praxis Recht

Wo Hoteliers zu ihrem Geld kommen

Zahlungsansprüche aus Beherbergungsverträgen sind am "Erfüllungsort" einzuklagen

[1956 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 16 vom 21.04.2007 Seite 021

Management & Praxis Kulinarium

Über den Tellerrand

Vorteile sehen, wo keiner sie vermutet

Von Jürgen Sperber

[1958 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 16 vom 21.04.2007 Seite 036

Regional und Lokal Ost

Thüringen

Generalprobe für Chikago

Deutsches Köchenationalteam will von American Culinary Classics zwei Goldmedaillen mit nach Hause bringen

[1794 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 16 vom 21.04.2007 Seite 033

Regional und Lokal Ost

Thüringen

Drinks mit Pfeffer und Zimt

Teilnehmer der Mitteldeutschen Cocktailmeisterschaften 2007 überraschen die Jury mit vielen neuen Kreationen

[2896 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 16 vom 21.04.2007 Seite 021

Management & Praxis Kulinarium

Thomas Wein-Tipp

ProWein-Trouvaillen

[2834 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 16 vom 21.04.2007 Seite 024

Management & Praxis Terminal

Termine & Veranstaltungen

[4096 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 16 vom 21.04.2007 Seite 024

Management & Praxis Terminal

Teamarbeit muss sein

Der AHGZ Young Leaders Day beantwortet Fragen zum Thema Personalmanagement

[2087 Zeichen] € 5,75


Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung Nr. 16 vom 21.04.2007 Seite 026

Regional und Lokal Süd

Stuttgarter Notizen

[2311 Zeichen] € 5,75


 
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