Im Test: The Fontenay Hamburg

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Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Hotels als Ziel von Terroristen

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Neue Tools von Booking.com in der Kritik

Buchungsportale Mit „Booking.basic“ und „Sponsored Discount“ zieht das Portal den Unmut von Hoteliers und Verbänden auf sich.

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Zitat der Woche

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Im Gespräch: Oliver Winter, CEO, A&O Hotels and Hostels

„Die Hotellerie ist verdammt träge“

In den Neunzigern hat Oliver Winter sein Lehramtsstudium geschmissen, um als einer der ersten Unternehmer Hostels zu eröffnen. Heute kämpft Winter nicht nur mit Airbnb und Jugendherbergen um die Gunst der Gäste, sondern auch mit großen Playern wie Ac

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Das Sonnora ist bestes klassisches Restaurant im Land

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Debatte um Höchstarbeitszeit

Branchenpolitik 12-Stunden-Schichten sind schwer umstritten. Auf der Facebook- Seite der AHGZ zeigen sich viele Mitarbeiter enttäuscht vom Gastgewerbe und von der Politik. Auch Arbeitgeber melden sich zu Wort.

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Einsame Spitze: Sven Elverfeld führt die Top 80 an

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Like DER WOCHE

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