Top 200: Estrel Berlin überholt Bayerischen Hof

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Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Cleverer Schachzug der Intergastra

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Gäste skeptisch bei digitalem Check-in

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Lieferdienste geraten unter Druck

Vertrieb Fahrradkuriere von Deliveroo und Foodora sind unzufrieden. Manche Gastronomen auch.

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Unten links

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Zitat der Woche

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Top 200: Ein turbulentes Auf und Ab

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Im Gespräch: Mario Pick, COO Novum Hotel Group

Neues Ziel bei Novum: 250 Hotels

Mario Pick ist seit rund 100 Tagen Chief Operating Officer der Novum Hotel Group. In der AHGZ erklärt er, wie das Familienunternehmen funktioniert.

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Centro übernimmt wieder drei Hotels

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Top-Termin für Tagungsprofis

Imex Die Mice-Fachmesse gibt Einblicke in das Tagungsgeschäft der Zukunft. Holografie gehört ebenso dazu wie ausgefallene Verpflegungsideen.

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