Editorial

Alles neu beim Hotelkongress

Von Rolf Westermann, Chefredakteur

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Gerd Käfer – Tod mit 82 Jahren

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Teure und lange Prüfung

Mindestlohn Bisher kein Saisonbetrieb in Baden-Württemberg

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UNTEN LINKS

Hundefutter mit Stern

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Noch mehr Bürokratie geplant?

Frauen Ministerin gegen „Entgeltdiskriminierung“

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AHGZ sucht 115-jährige Betriebe

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Bestürzung nach Brand in Gästehaus

Unglück Sechs Tote in Oberbayern trotz Rauchmeldern

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Im Gespräch: Vanessa Borkmann, Projektleiterin FutureHotel, Fraunhofer-Institut

Speisen aus dem 3D-Drucker

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„Die Kanzlerin ist sehr angetan“

G7-Gipfel Dietmar Müller-Elmau, Chef des gastgebenden Hotels, ist gut vorbereitet und rechnet mit einem friedlichen Verlauf

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Hohe Auszeichnung für Siegfried Meister

Brillat Savarin-Plakette Er hat den Kombidämpfer erfunden, eine der wichtigsten Innovationen für die Gastronomie. Dafür erhält Siegfried Meister, Gründer und Aufsichtsratschef der Rational AG, die Brillat Savarin-Plakette. Die Stiftung der FBMA vergi

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