Editorial

Neue Gastro-Messe in NRW

Von Rolf Westermann, Chefredakteur

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Geisel-Brüder planen Hotel

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Best-Preis bei Expedia

Portale Ratenparität gegenüber der Hotel-Website bleibt

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UNTEN LINKS

Drohne fliegt Eis zu Gästen

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Hilton plant Marke in der Mittelklasse

Expansionspläne Bis zu 1000 Hotels sollen entstehen

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Design Hotels AG steigert Erlös

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Hotelimmobilie des Jahres: 23 Kandidaten

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Im Gespräch: Andree Köthe, Küchenchef und Patron Restaurant Essigbrätlein, Nürnberg

„Wir kannten keine Grenzen mehr“

Der 2-Sterne-Koch aus Nürnberg über sein Abrücken von der Gewürzküche, sein Faible für Gemüse und darüber, wie er Power in pflanzliche Saucen bringt.

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Neues Projekt für Volker Drkosch

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Starker Gewinn für Meliá

Halbjahreszahlen II Der spanische Hotelkonzern legt kräftig zu

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