www.dfv-archiv.de Suche Objekt: 32 Jahr: 2006 Ausgabe: 33

Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung 33 vom 19.08.2006 Seite 013

Kompass Persönliches

Zu Tisch bei Präsidenten, Papst und Fürsten

Mit seiner Sammlung ungewöhnlicher Speisekarten leistet Wolfgang Gross einen wichtigen Beitrag zur Geschichte der Gastronomiekultur

[4662 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung 33 vom 19.08.2006 Seite 021

Praxis Aus- und Weiterbildung

Zehn Köche beenden École Culinaire

[1397 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung 33 vom 19.08.2006 Seite 011

Kompass Konzerne & Kooperationen

Wyndham und Corinthia gehen Partnerschaft ein

Beide Hotelgesellschaften wollen Synergieeffekte nutzen

[1733 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung 33 vom 19.08.2006 Seite 018

Praxis Betriebspraxis

Wenn Kreativität zum Kosten-Gau wird

Mit einer vermeintlich guten Werbe-Idee handelt sich Thomas Nähler einen langwierigen Rechtsstreit ein / Finanzielle Konsequenzen noch nicht absehbar

[4917 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung 33 vom 19.08.2006 Seite 019

Praxis Steuer & Recht

Was Azubis dürfen und was nicht

Spätestens vor dem Arbeitsgericht wird der Berufsnachwuchs an seine Pflichten erinnert

[4054 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung 33 vom 19.08.2006 Seite 007

Aus der Branche

Verdienste um den Genuss

Slow Food wurde vor 20 Jahren in Norditalien gegründet

[1889 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung 33 vom 19.08.2006 Seite 003

Aktuell

Union uneins über Rauchverbot

CSU-Chef Edmund Stoiber ist gegen eine gesetzliche Regelung für die Gastronomie

[1148 Zeichen] € 5,75

Allgemeine Hotel- und Gaststätten-Zeitung 33 vom 19.08.2006 Seite 004

Industrie

Traditionsmarke als Dauerbrenner

Spezialitäten des Unternehmens Asbach suchen neue Wege in die Gastronomie / Hauseigenes "Team Spirit Gastroaktiv"

[3859 Zeichen] € 5,75