Editorial Von Chefredakteur Rolf Westermann

Lohnt sich dieser Kraftakt?

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Schub für Digitalisierung in Gastronomie

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IHA strebt Millionenklage gegen HRS an

Recht Spannende Frage: Gibt es einen Schadenersatzanspruch aufgrund der Best-Preis-Klausel?

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Unten links

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Zitat der Woche

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Im Gespräch: Carine Patricio, Sommeliere in Sagebiels Fährhaus in Hamburg-Blankenese

„Ich erreiche die Komplexität von Wein“

Mit AHGZ-Autor Oliver Stenzel spricht die Expertin über alkoholfreie Menübegleitung, das Fermentieren und darüber, was sie von Fertigsäften hält.

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Tellys TST startet mit Christian Rach

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25hours Hotels geht nach Dubai

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Kluge Strategie oder Hetzjagd?

Buchungsportale Über die Sammelklage gegen HRS will der IHA die finanziellen Einbußen für Hoteliers durch die Best-Preis-Klausel einklagen.

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LIKE DER WOCHE

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