Kerrygold

Aldi und Lidl folgen Preisempfehlung

Nach Lidl ist auch Aldi der unverbindlichen Preisempfehlung von Ornua für Kerrygold-Butter gefolgt und hat den Normalpreis für 250 g von 2,99 auf 3,39 Euro erhöht. Erfahrungsgemäß dürfte der übrige Einzelhandel den Discountern folgen. Wenn man den

Danish Crown

Dänen machen Schlachthof dicht

Der Fleischkonzern Danish Crown will im September die Schweineschlachtung und -verarbeitung in Ringsted mit 1200 Beschäftigten aufgeben. Seit Jahren leidet die Genossenschaft unter einem rückläufigen Schweineaufkommen und einer schlechten Auslastun

US-Exporte

Vion schließt Versorgungslücke

Vion Food Group liefert Schweinefleisch aus dem Programm Good Farming Balance nach Kalifornien. Seit diesem Jahr gilt in dem US-Bundesstaat das Tierschutzgesetz Proposition 12, aber die dortigen Erzeuger können die Nachfrage nach Schweinefleisch, d

Avocados

Importe wachsen erneut stark

Im vergangenen Jahr wurden 157800 t Avocados im Wert von 484 Mio. Euro nach Deutschland importiert, meldet das Statistische Bundesamt. Das waren 27 Mio. t oder 21 Prozent mehr als im Vorjahr. Damit hat sich die Importmenge in zehn Jahren mehr als ver

Schweinefleisch

Nachfrage in China geht zurück

Das US-Landwirtschaftsministerium und das französische Institut für Schweinehaltung (Ifip) rechnen für dieses Jahr mit einer 1 Prozent geringeren globalen Schweinefleischerzeugung als 2023. Ursache ist ein Rückgang in China um 3 Prozent, wo 56 Mio

Milchbranche sucht Wege in die Zukunft

Rekordbeteiligung am LZ-Molkereikongress – Industrie und Handel stellen Nachhaltigkeitskonzepte vor

Vom Regenwurm bis zur Präzisionsfermentation reichte das Themenspektrum beim Molkerei Kongress der Lebensmittel Zeitung diese Woche in München. Der Branchentreff war mit 315 Teilnehmern sehr gut besucht.

Fyffes wagt das Experiment

Fruchtmulti will mit Trudi’s mehr Wertschätzung für Bananen erreichen – Strukturen unter Vorstandschef Sparsoe gestrafft

Der Fruchtimporteur Fyffes hat sich seit der Übernahme durch den japanischen Sumitomo-Konzern neu aufgestellt. Das Ziel, Marktanteile zu gewinnen, verfolgt unter anderem der Launch einer nachhaltigen Bananenmarke in Deutschland und Europa.

Inspektionssysteme

Qualitätskontrolle auf höchstem Niveau

Wie die Edelmann Group mit dem EyeC Proofiler Graphic ihre Effizienz in der Druckvorstufe weiter optimierte.

„Qualität, Kompetenz, Leidenschaft“ – getreu diesen drei Schlagworten konzipiert und produziert die Edelmann Group hochwertige, nachhaltige und individuelle Verpackungslösungen aus Karton und Papier für Produkte aus den Bereichen Health Care, Beauty

Arla macht dem Handel neue Angebote

Kooperation bei Nachhaltigkeitsprojekten – Cooking-Range unter Buko als Beginn einer neuen Vermarktungsstrategie

Mit dem Innovationshof bietet Arla dem Handel einen Anlaufpunkt für gemeinsame Klimaschutz- und Tierwohlprojekte. Eine neue Buko-Range soll Marktpotential im Bereich Kochen heben.

Automatisierung

Kaufland steigert Kapazität im Fleischverpackungszentrum

Die Automatisierung hat das Fleischverpackungszentrum von Kaufland in Osterfeld erheblich verbessert.

Durch die Implementierung einer maßgeschneiderten Tray-Denesting- und Produktlade-Lösung von Qupaq kann Kaufland nun mit einer Verpackungslinie einen Output erzielen, für den zuvor zwei erforderlich waren. Dies hat sich in Kosteneinsparungen bei Pers