Sorge um Parmaschinken

Parma In Italien setzt sich die Ausbreitung der Afrikanischen Schweinepest (ASP) weiter fort. Sorgenfalten bereitet der Fleischwirtschaft aktuell ein weiterer Nachweis bei einem Wildschwein in der Provinz Parma. Der Fundort lag diesmal nur rund zeh

Blick in die Blackbox

Ihre Rolle in der neuen Industrie scheint umstritten: die der Landwirt:innen. Dabei findet die Proteinwende auf bundesweiten Feldern fehlende Zutaten für den Erfolg.

Bayern Barometer

Durchschnittspreise für Schlachtvieh, 14. Woche 2024

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Bayern Barometer - Durchschnittspreise für Schlachtvieh, 14. Woche 2024

€ 5,75

In Kürze

Jubiläumsmesse der Evenord Am Wochenende, 20. und 21. April, lädt die Evenord zur Jubiläumsmesse anlässlich des 100-jährigen Bestehens ein – wie im letzten Herbst nicht im Messezentrum, sondern wieder auf dem Evenord-Firmengelände in Nürnberg. Am

Baden-Württemberg

„Wird sich wieder lohnen“

Lederer zieht positive Bilanz und blickt optimistisch in die Zukunft.

25 Jahre Ausbildungszentrum Reinhardsbrunn

Mannheim Seit 25 Jahren besteht das Aus- und Fortbildungszentrum der Fleischerei-Berufsgenossenschaft (FBG) im thüringischen Friedrichroda. Im Zuge der Fusion mit der Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe BGN ging die FBG in diese

75 Jahre Verband kommunaler Unternehmen:

Interessenvertretung für Daseinsvorsorge

Vor 75 Jahren, am 11. März 1949, wurde der Verband kommunaler Unternehmen (VKU) im hessischen Rüdesheim am Rhein auf einer Sitzung des Beirats des Deutschen Städtetags gegründet. Wenig später entstanden die ersten VKU-Landesgruppen, die eng mit den G

InfraSPREE:

Strategische Partnerschaft in Brandenburg erweitert

Die InfraSPREE, das Kongress-, Netzwerk- und Weiterbildungsformat für die Wasserwirtschaft und Infrastrukturbranche, hat einen weiteren großen Schritt gemacht. Nach den Berliner Wasserbetrieben, die von Beginn an als Leitpartner mit an Bord waren, wi

Landwirtschaftliche Anbindung

„Landwirte und Innovation, die kriegt ihr nie“

Dr. Alexander Marc Heuer, Mitgründer des Start-ups Meatosys, setzt mit seinem Team und seinem Kulturfleischansatz dort an, wo unsere Lebensmittel ihren Ursprung haben: bei den Landwirt:innen. Was das mit Monokulturen zu tun hat, weshalb es sich lohnt, die Landwirt:innen mitbestimmen zu lassen und wieso Kulturfleisch Planungssicherheit bedeutet, verrät er im Gespräch mit dem Schweinezüchter Thomas Asmussen.

Rheinland-Pfalz

Weber folgt beim BWV auf Horper

Koblenz Neuer Präsident des Bauern- und Winzerverbands (BWV) Rheinland-Nassau ist Marco Weber. Der Landwirt und BWV-Vorsitzende des Vulkaneifelkreises wurde in der vergangenen Woche von der Vertreterversammlung mit großer Mehrheit in das Amt gewählt.