Karwendel-Werke vollziehen den Generationenwechsel

Sprecher der Geschäftsführung übergibt an Repräsentanten der vierten Generation der Privatmolkerei – Rekordjahr für Exquisa Frischkäse und Miree

Nach 15 Jahren bei Karwendel-Werke Huber und 43 Jahren in der Milchwirtschaft geht Klaus Ensslen in den Ruhestand. Seit seinem Einstieg hat sich der Absatz von Karwendel verdoppelt. Im vergangenen Jahr erzielten Exquisa und Miree Rekordabsätze. Mit der Marke Noa wurden die Weichen für die Zukunft gestellt.

Fraß an den Knollen

In diesem Frühjahr ist mit verstärktem Schneckenbefall zu rechnen

Heilbronn. Dem milden Winter in Kombination mit hoher Feuchtigkeit verdanken Schnecken eine robuste Überlebensrate. Das aktuell nasse Frühjahr mit regelmäßigen Niederschlägen begünstigt eine beträchtliche Zunahme der Population dieses im Kartoffelanbau oft unterschätzten Schädlings.

Pflanzenschutz nachverfolgen

Webtool erkennt Umwelteinträge

Osnabrück. Einträge von Pflanzenschutzmitteln in die Umwelt können jetzt mit einer computergestützten Modellierung nachverfolgt werden. Darauf hat die Deutsche Bundesstiftung Umwelt (DBU), die die Entwicklung der Webanwendung am Helmholtz-Zentrum für

Pflügen als Alternative zu Glyphosat

Britische Studie zeigt Potenzial

Harpenden. Bei einem Verzicht auf Glyphosat ist das Pflügen die wirksamste Alternative für die langfristige Unkrautbekämpfung in nordwesteuropäischen Anbausystemen für Winterweizen. Zu diesem Ergebnis kommen Wissenschaftler des britischen Forschungsz

„Wir suchen proaktiv nach Lösungen“

Die Schulz Flexgroup, spezialisiert auf Bedruckung und Veredelung flexibler Verpackungen, hat innerhalb der vergangenen zehn Jahre den Maschinenpark an ihren Standorten Baden-Baden und Roth bei Nürnberg komplett erneuert und konnte ihren Umsatz erheblich steigern. Die zugrunde liegende, ungewöhnliche Strategie erklären Inhaberin und Geschäftsführerin Cordula Schulz und der Technische Geschäftsführer Vincent Lavorato.

Agrarstrukturerhebung

Zahl viehhaltender Betriebe zwischen 2020 und 2023 um 4% gesunken

Die Viehhaltung in Deutschland befindet sich im Wandel. Die Zahl der viehhaltenden Betriebe nimmt ab, während die Bestände pro Betrieb zunehmen. Dies gilt insbesondere für die Rinder- und Schweinehaltung, so das Fazit der aktuellen Agrarstrukturerhebung 2023 des Statistischen Bundesamt (Destatis).

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Veränderung der Betriebe mit Viehbestand 2023 gegenüber 2020

€ 14,75

Viehzucht

Vielversprechende Bilanz für Österreichs Rinderzüchter

Die österreichischen Rinderzüchter haben für das Jahr 2023 eine gute Bilanz gezogen. Die Erzeuger konnten im Jahr 2023 auf dem internationalen Zuchtviehmarkt sehr gute Absatzzahlen und zugleich zufriedenstellende Vermarktungspreise erzielen. Vor all

Food additives

Debunking myths

Processed foods are often described as high in salt, fat, sugar, calories and preservatives. But are all processed foods bad, and are they all created equal? What about the positive aspects of food safety and diversity? A guest article by Alexey Tomsov (first published online on redefinemeat.com)

Kunststoff-Abgabe

Ampel ringt um Plastiksteuer-Termin

Die Plastiksteuer wurde bereits von 2024 auf 2025 verschoben, nun steht ein weiterer Aufschub im Raum. Das Finanzministerium sehe Probleme mit der Datenerhebung, berichtete die „Bild am Sonntag“. Aus dem Ministerium heißt es auf LZ-Nachfrage, die Ums

Speditionsbranche

Staatsanwaltschaft ermittelt zu Mazur

Der polnische Speditionsunternehmer Lukasz Mazur sorgt weiter für Schlagzeilen. Nach einem Bericht der „Deutschen Verkehrs-Zeitung“ und der „FAZ“ war Mazur in eine tätliche Auseinandersetzung mit einem usbekischen LKW-Fahrer in der Nähe von Ulm verwi