Alleskönner auf leichter Tour

Fruchtjoghurts mit weniger Zucker waren vor 20 Jahren schon mal da und schnell wieder weg. Die nächste Generation „light“ ist anders. Sie ist weniger süß und schmeckt nach Frucht und nach sonst nichts. Dirk Dietz

SORTIMENTE: KÄSE

Käsehochburg

Grünländer, Leerdammer, Burlander, Frico - am Käsemarkt wollen sich viele eine möglichst große Schreibe abschneiden. Eng wird's vor allem im SB-Regal. Hochland drückt seine Neuerwerbung Grünländer mit Macht in den Handel. Dirk Dietz/Peter Holler

Auch eine grüne Seele kann dem Wettbewerb auf die Nerven gehen. In diesem Falle gehört sie der Käsemarke Grünländer, deren Gemüt die Marketingexperten gern in den Farben der Hoffnung beschreiben. Der Hoffnungsträger, den das Familienunternehmen Hochland

Kommt gar nicht in die Tüte

War da was? Die Debatte um Analogkäse hat die LEH-Kunden nicht beeindruckt. Sie vertrauten in Sachen Reibekäse den Molkereien und kauften im ersten Halbjahr sogar mehr denn je.

Auch wenn Matthias Brune die Diskussion um den vorgeblich großen Schwindel "wahnsinnig nervt", dem Absatz des Reibekäses Arla Finello hat die Debatte zum Glück nicht geschadet, konstatiert der Marketingleiter bei Arla Foods in Düsseldorf. Offenbar haben

Unbeschwerter Käsekonsum

Mit Low-Fat-Produkten und neuen Geschmacksvarianten wie Bärlauch halten sich die Markenhersteller von Frischkäse bei den Verbrauchern erfolgreich im Gespräch. Von Dirk Dietz

Neue Ordnung im Käse-Regal

Mit Arla Foods und Unilever Bestfoods hat die SB-Warenhaus Gruppe Globus ein "trilaterales Category-Management-Projekt im SB-Käse-Regal erfolgreich aufgelegt. Von Dirk Dietz

Die Molkerei als schönes Museum

Arla will neuen Firmennamen zum Markendach für sein umfängliches Sortiment entwickeln

Arhus, 12. Oktober. Wer in den engen Schranken nationaler Grenzen denkt, käme vermutliche schnell zu der Ansicht, dass die Großmolkerei Arla ein Fall für die nationalen Wettbewerbshüter ist. Denn wer nunmehr 90 Prozent aller Milch, die in Dänemark produzi

Respekt vor dem künftig größten Milchkonzern

Die Großmolkerei MD Foods steht vor der nächsten Megafusion mit Arla

dd. Viby, 9. Dezember. Das weltweite Fusionsfieber macht auch (oder gerade) nicht vor den Grenzen Dänemarks halt. Kaum hatte die größte Molkerei Dänemarks und Europas derzeitige Nummer vier, die MD Foods mit Sitz in Viby, die Fusion mit Klöver Melk im Mär