Sortiments-Check

Ungewöhnlich üppig

Am liebsten zelebriert Hieber’s Frische Center Premiumpralinen – weil sich damit mehr Geld verdienen lässt. Dirk Dietz

Die „Prinzenstraße“ führt bei Hieber’s Frische Center keineswegs schnurstracks zu jener Kekssorte, der sie ihren Namen verdammt. Die Prinzenrolle, sozusagen der Inbegriff des Schokokekses, liegt in einem Bereich, den Händler „Bückzone“ nennen: Rechts unt

Sortiments-Check

Ungewöhnlich üppig

Am liebsten zelebriert Hieber’s Frische Center Premiumpralinen – weil sich damit mehr Geld verdienen lässt. Dirk Dietz

Die „Prinzenstraße“ führt bei Hieber’s Frische Center keineswegs schnurstracks zu jener Kekssorte, der sie ihren Namen verdammt. Die Prinzenrolle, sozusagen der Inbegriff des Schokokekses, liegt in einem Bereich, den Händler „Bückzone“ nennen: Rechts

FACHTHEMA: BIER

Reichlich abgesahnt

Deutschland einig Biernation? Keineswegs. In der Topografie regionaler Geschmäcker können sich mittelständische und lokale Brauhäuser gegen die mächtige Konkurrenz der nationalen TV-Biere behaupten. Auch beim Einzelhandel punkten die lokalen Helden o

Als der Edeka-Händler Hieber in Lörrach sein Getränkesortiment auf den Prüfstand stellte und anschließend zum Kehraus schritt, traf es auch eine große, dank TV-Werbung weithin bekannte Marke: Hieber nahm Hasseröder aus einigen seiner Märkte, obwohl sie d

Auf dem Prüfstand

Nach einem CM-Projekt hat der Edeka-Händler Hieber seine Getränkeabteilung komplett umgebaut.

Wer den Hieber-Markt in Grenzach im Dreiländereck Deutschland, Schweiz Frankreich betritt, könnte auf die Idee kommen, dass das sagenhafte Schlaraffenland doch existiert, und zwar hier. Bei einem Sortiment von reichlich 50000 Artikeln braucht Hieber kein

Handelsmann aus Berufung

Karsten Pabst ist bei der Hieber's Frische Center KG groß rausgekommen. Eigentlich wollte er sich selbstständig machen. Doch Jörg Hieber wusste den überzeugten Warenmensch im Unternehmen zu halten. Dirk Dietz

Karsten Pabst kommt gut eine halbe Stunde zu spät, die Dienstagssitzung hat ihn aufgehalten, aber auf eine Kurzbesichtigung des Hieber-Marktes in Weil am Rhein will er trotzdem nicht verzichten. Und gleich ist er in seinem Element. Wie ein Wasserfall spr