FACHTHEMA: Bier

Gut gebraute Mischung

Bier mit Orange, Grapefruit oder Curuba - das weiter rasant wachsende Segment der Biermischgetränke beflügelt auch die Innovationsfreude der Brauer. Von Dirk Dietz

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Großer Durst auf Bier-Lemon - Umsatzentwicklung LEH + GAM + Tankstellen

"Diesel" ist weniger gefragt - Absatzentwicklung LEH + GAM + Tankstellen

€ 5,75

Interview

"Ein Gesundheitsbier wäre schon eine interessante Sache"

Klaus Richard, geboren 1942 in Frankfurt, beobachtet für A.C. Nielsen seit 35 Jahren das Geschehen auf dem Biermarkt. Am kommenden Montag, dem Tag des Bieres, geht er in den Ruhestand. Lebensmittel Zeitung: Herr Richard, Sie verfolgen seit 35 Jahren den

Katerstimmung nach dem Goldrausch

Die milden oder Gold-Biere haben die meisten Brauereien auf ganzer Linie enttäuscht. Die Euphorie ist verflogen.

Biermix mischt den Markt auf

Nach Pils, Weizen- und Exportbier hat sich das Biermixgetränk inzwischen zum viertgrößten Segment der Braubranche entwickelt. Kein anderes Produkt aus dieser Warengruppe hat ein derartiges Tempo vorgelegt. Von Dirk Dietz

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Boom der Biermixe - Umsatzentwicklung der Sorten

Wachstum in vielen Segmenten - Umsatzentwicklung der Biersorten

€ 5,75